Domaine Anne Gros
El Domaine Anne Gros se encuentra en Vosne-Romanée, en uno de los terroirs más famosos de la Côte de Nuits. Sus orígenes se remontan a 1830, cuando Alphonse Gros comenzó a cultivar estas tierras. A lo largo de las siguientes seis generaciones, la familia se ha dividido en varias ramas creando cuatro fincas diferentes. Anne, tras sus estudios en viticultura en Beaune y la Universidad de Dijon, heredó el domaine de su padre François en 1988 y en 1995 cambió el nombre de la propiedad de “Anne et François Gros” a “Anne Gros”. Hoy, sus tres hijos, Julie, Paul y Marine, que representan la séptima generación, están comenzando a hacerse cargo de la propiedad, continuando una tradición familiar centenaria.
El núcleo original de la propiedad tenía una extensión de 3 hectáreas, que se han convertido en 6,5 con la adquisición de las parcelas de Vosne Les Barreaux y con los nuevos viñedos plantados en el área de la denominación regional Borgoña y en la zona de las Hautes Côtes de Nuits. Desde un punto de vista agronómico, la finca se lleva a cabo de acuerdo conlos principios generales de una agricultura sostenible, utilizando prácticas biológicas y biodinámicas. El territorio de la Appellation Vosne-Romanée comprende 14 Climat Clasificados Premier Cru y 6 Grand Cru entre los más célebres de toda la Côte d’Or. Los viñedos se encuentran en la ladera que sube hacia las cumbres colinas, con una exposición predominantemente orientada al sureste, este. Los suelos están compuestos de caliza mezclada con arcillas de color rojizo y poco profundas, particularmente aptos para el cultivo de Pinot Noir.
Con la máxima atención reservada a la viña y a la cosecha de uvas perfectamente maduras y sanas, sigue un trabajo igualmente cuidadoso en la bodega. Las uvas de Pinot Noir son completamente despalilladas y fermentadas en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración en las pieles de aproximadamente tres semanas. Según la tradición, los vinos maduran en barricas de roble francés durante aproximadamente 14 meses. Los racimos de Chardonnay, en cambio, son prensados de inmediato y el mosto comienza la fermentación en acero para luego terminarla en madera. Tambiénel afinamiento de los blancos se realiza en barricas. Los vinos tienen un rostro clásico y tradicional y se venden, además de en Francia, en todo el mundo.
El Domaine Anne Gros se encuentra en Vosne-Romanée, en uno de los terroirs más famosos de la Côte de Nuits. Sus orígenes se remontan a 1830, cuando Alphonse Gros comenzó a cultivar estas tierras. A lo largo de las siguientes seis generaciones, la familia se ha dividido en varias ramas creando cuatro fincas diferentes. Anne, tras sus estudios en viticultura en Beaune y la Universidad de Dijon, heredó el domaine de su padre François en 1988 y en 1995 cambió el nombre de la propiedad de “Anne et François Gros” a “Anne Gros”. Hoy, sus tres hijos, Julie, Paul y Marine, que representan la séptima generación, están comenzando a hacerse cargo de la propiedad, continuando una tradición familiar centenaria.
El núcleo original de la propiedad tenía una extensión de 3 hectáreas, que se han convertido en 6,5 con la adquisición de las parcelas de Vosne Les Barreaux y con los nuevos viñedos plantados en el área de la denominación regional Borgoña y en la zona de las Hautes Côtes de Nuits. Desde un punto de vista agronómico, la finca se lleva a cabo de acuerdo conlos principios generales de una agricultura sostenible, utilizando prácticas biológicas y biodinámicas. El territorio de la Appellation Vosne-Romanée comprende 14 Climat Clasificados Premier Cru y 6 Grand Cru entre los más célebres de toda la Côte d’Or. Los viñedos se encuentran en la ladera que sube hacia las cumbres colinas, con una exposición predominantemente orientada al sureste, este. Los suelos están compuestos de caliza mezclada con arcillas de color rojizo y poco profundas, particularmente aptos para el cultivo de Pinot Noir.
Con la máxima atención reservada a la viña y a la cosecha de uvas perfectamente maduras y sanas, sigue un trabajo igualmente cuidadoso en la bodega. Las uvas de Pinot Noir son completamente despalilladas y fermentadas en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración en las pieles de aproximadamente tres semanas. Según la tradición, los vinos maduran en barricas de roble francés durante aproximadamente 14 meses. Los racimos de Chardonnay, en cambio, son prensados de inmediato y el mosto comienza la fermentación en acero para luego terminarla en madera. Tambiénel afinamiento de los blancos se realiza en barricas. Los vinos tienen un rostro clásico y tradicional y se venden, además de en Francia, en todo el mundo.
