Domaine Giachino
La selección de Domaine Giachino incluye varios vinos blancos y tintos elaborados casi exclusivamente de una sola variedad de uva, evitando ensamblajes con el fin de revelar las íntimas características varietales así como territoriales. Las botellas están luego empaquetadas con ilustraciones simpáticas e irónicas que reflejan la personalidad de los hermanos Giachino.
síntesis y utilizando sustancias de origen natural para estimular las defensas naturales de la planta. Las variedades de uva cultivadas son exclusivamente las que se difunden localmente, es decir, Mondeuse, Gamay, Persan, Roussette, Altesse y, sobre todo, Jacquère, variedad que por sí sola ocupa casi el 70% de la superficie vitícola de los Giachino. Estas se plantan en suelos de matriz arcillosa-calcárea a más de 1.000 metros de altitud. El mismo enfoque respetuoso de la tierra y sus frutos se adopta en la bodega, donde se rechaza cualquier aditivo enológico, a menudo sin recurrir siquiera a las adiciones de sulfitos. Una visión productiva que ciertamente hará que el trabajo sea más difícil y los riesgos mayores, pero capaz de recompensar con expresiones puras y sinceras.La selección de Domaine Giachino incluye varios vinos blancos y tintos elaborados casi exclusivamente de una sola variedad de uva, evitando ensamblajes con el fin de revelar las íntimas características varietales así como territoriales. Las botellas están luego empaquetadas con ilustraciones simpáticas e irónicas que reflejan la personalidad de los hermanos Giachino.
La selección de Domaine Giachino incluye varios vinos blancos y tintos elaborados casi exclusivamente de una sola variedad de uva, evitando ensamblajes con el fin de revelar las íntimas características varietales así como territoriales. Las botellas están luego empaquetadas con ilustraciones simpáticas e irónicas que reflejan la personalidad de los hermanos Giachino.
síntesis y utilizando sustancias de origen natural para estimular las defensas naturales de la planta. Las variedades de uva cultivadas son exclusivamente las que se difunden localmente, es decir, Mondeuse, Gamay, Persan, Roussette, Altesse y, sobre todo, Jacquère, variedad que por sí sola ocupa casi el 70% de la superficie vitícola de los Giachino. Estas se plantan en suelos de matriz arcillosa-calcárea a más de 1.000 metros de altitud. El mismo enfoque respetuoso de la tierra y sus frutos se adopta en la bodega, donde se rechaza cualquier aditivo enológico, a menudo sin recurrir siquiera a las adiciones de sulfitos. Una visión productiva que ciertamente hará que el trabajo sea más difícil y los riesgos mayores, pero capaz de recompensar con expresiones puras y sinceras.La selección de Domaine Giachino incluye varios vinos blancos y tintos elaborados casi exclusivamente de una sola variedad de uva, evitando ensamblajes con el fin de revelar las íntimas características varietales así como territoriales. Las botellas están luego empaquetadas con ilustraciones simpáticas e irónicas que reflejan la personalidad de los hermanos Giachino.
