Domaine Rostaing
El Domaine René Rostaing es considerado por la crítica internacional como uno de los mejores de la Côte Rôtie. Sus vinos han obtenido durante años excelentes puntuaciones de las principales guías y revistas del sector, por su capacidad de interpretar el territorio de manera auténtica. Se trata de una pequeña realidad que trabaja de manera artesanal, siguiendo las tradiciones de esta pequeña zona, famosa entre los aficionados por ser la cuna de la syrah. Esta fascinante variedad de uva francesa, fruto de un cruce espontáneo entre dos uvas del centro de Europa, la mondeuse blanc y la dureza, produce vinos de notable estructura, ricos y afrutados, con taninos densos, acidez moderada y elegantes notas especiadas, que recuerdan en particular a la pimienta negra.
La región del Ródano es la más antigua área de viticultura francesa. Desde la fundación de Marsella por los focenses, el cultivo de la vid se difundió luego en el interior, ascendiendo por el valle del Ródano. La zona al sur de Vienne, antiguo asentamiento de las poblaciones celtas de los Allobrogi, que luego se convirtió en Colonia Julia Viennensis, tras la conquista de la
Gallia por parte de Julio César, ya en aquella época era renombrada por la excelencia de sus vinos. El territorio corresponde al actual AOC Côte Rôtie, el más septentrional del Valle del Ródano, que actualmente produce solo el 6% de los vinos de la región, pero de un nivel absolutamente excepcional. El Valle del Ródano es un territorio muy antiguo. La profunda hendidura se creó por el choque entre el Macizo Central y la cadena de los Alpes. El mar Mediterráneo lo ha colmado durante milenios, hasta la época de su retirada, dejando emerger, al norte las antiguas rocas de origen volcánico y más al sur los depósitos de calizas y areniscas marinas, mezclados con depósitos aluviales de guijarros y arenas.
El clima es templado y soleado, pero siempre refrescado por el Mistral, que sopla desde el norte. Los suelos son pedregosos y pobres compuestos de esquistos y micasquistos con variada presencia de minerales. Las viñas se encuentran a una altitud comprendida entre los 200 y 325 metros y se cultivan en empinadas terrazas con muros de piedra seca, que cortan las empinadas laderas. Se trata de una
viticultura difícil, que se lleva a cabo manualmente, también por la presencia de viejas viñas cultivadas en vaso. René Rostaing se ha ocupado de la finca familiar durante más de 40 años y, aprovechando los bajos precios de los años 70, ha ampliado la propiedad con algunas parcelas de gran calidad situadas en Côte Blonde, en el célebre cru de La Landonne y posteriormente con otras viejas viñas de particular prestigio. Desde 2015, René ha pasado el testigo a su hijo Pierre, quien lleva adelante el proyecto fiel a las tradiciones familiares.
El Domaine René Rostaing es considerado por la crítica internacional como uno de los mejores de la Côte Rôtie. Sus vinos han obtenido durante años excelentes puntuaciones de las principales guías y revistas del sector, por su capacidad de interpretar el territorio de manera auténtica. Se trata de una pequeña realidad que trabaja de manera artesanal, siguiendo las tradiciones de esta pequeña zona, famosa entre los aficionados por ser la cuna de la syrah. Esta fascinante variedad de uva francesa, fruto de un cruce espontáneo entre dos uvas del centro de Europa, la mondeuse blanc y la dureza, produce vinos de notable estructura, ricos y afrutados, con taninos densos, acidez moderada y elegantes notas especiadas, que recuerdan en particular a la pimienta negra.
La región del Ródano es la más antigua área de viticultura francesa. Desde la fundación de Marsella por los focenses, el cultivo de la vid se difundió luego en el interior, ascendiendo por el valle del Ródano. La zona al sur de Vienne, antiguo asentamiento de las poblaciones celtas de los Allobrogi, que luego se convirtió en Colonia Julia Viennensis, tras la conquista de la
Gallia por parte de Julio César, ya en aquella época era renombrada por la excelencia de sus vinos. El territorio corresponde al actual AOC Côte Rôtie, el más septentrional del Valle del Ródano, que actualmente produce solo el 6% de los vinos de la región, pero de un nivel absolutamente excepcional. El Valle del Ródano es un territorio muy antiguo. La profunda hendidura se creó por el choque entre el Macizo Central y la cadena de los Alpes. El mar Mediterráneo lo ha colmado durante milenios, hasta la época de su retirada, dejando emerger, al norte las antiguas rocas de origen volcánico y más al sur los depósitos de calizas y areniscas marinas, mezclados con depósitos aluviales de guijarros y arenas.
El clima es templado y soleado, pero siempre refrescado por el Mistral, que sopla desde el norte. Los suelos son pedregosos y pobres compuestos de esquistos y micasquistos con variada presencia de minerales. Las viñas se encuentran a una altitud comprendida entre los 200 y 325 metros y se cultivan en empinadas terrazas con muros de piedra seca, que cortan las empinadas laderas. Se trata de una
viticultura difícil, que se lleva a cabo manualmente, también por la presencia de viejas viñas cultivadas en vaso. René Rostaing se ha ocupado de la finca familiar durante más de 40 años y, aprovechando los bajos precios de los años 70, ha ampliado la propiedad con algunas parcelas de gran calidad situadas en Côte Blonde, en el célebre cru de La Landonne y posteriormente con otras viejas viñas de particular prestigio. Desde 2015, René ha pasado el testigo a su hijo Pierre, quien lleva adelante el proyecto fiel a las tradiciones familiares.
