Dominio de Pingus

malo-láctica y los afinamientos se llevan a cabo normalmente en barricas de roble. No se recurre a filtraciones, clarificaciones o estabilizaciones mediante coadyuvantes enológicos. La expresión del terroir se refleja en la realización de cuatro etiquetas diferentes: Pingus, Flor de Pingus, Amelia y PSI, un proyecto en colaboración con algunos viticultores locales para sensibilizarlos hacia prácticas sostenibles y vinificaciones de mayor calidad.

malo-láctica y los afinamientos se llevan a cabo normalmente en barricas de roble. No se recurre a filtraciones, clarificaciones o estabilizaciones mediante coadyuvantes enológicos. La expresión del terroir se refleja en la realización de cuatro etiquetas diferentes: Pingus, Flor de Pingus, Amelia y PSI, un proyecto en colaboración con algunos viticultores locales para sensibilizarlos hacia prácticas sostenibles y vinificaciones de mayor calidad.

malo-láctica y los afinamientos se llevan a cabo normalmente en barricas de roble. No se recurre a filtraciones, clarificaciones o estabilizaciones mediante coadyuvantes enológicos. La expresión del terroir se refleja en la realización de cuatro etiquetas diferentes: Pingus, Flor de Pingus, Amelia y PSI, un proyecto en colaboración con algunos viticultores locales para sensibilizarlos hacia prácticas sostenibles y vinificaciones de mayor calidad.