Don Fulano
La base de la producción de tequila de Don Fulano se compone únicamente de tres ingredientes: agave maduro de las variedades Maduro y Pinto seleccionado a mano, levaduras y agua volcánica de manantial natural. Las plantas se cultivan según prácticas agrícolas racionales y, una vez alcanzado el perfecto estado de maduración, se procede a la recolección y posterior fermentación alcohólica del jugo azucarado contenido en el agave. La posterior destilación se realiza en alambiques de cobre, mientras que la fase de envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés que han contenido previamente vino de Borgoña, del Loira y de Burdeos, a excepción de la tipología Blanco que se afina exclusivamente en acero. Los líquidos no se someten a ningún proceso de filtración y se excluye el uso de aditivos.
La selección de Don Fulano propone diferentes tipos y estilos de tequila, unificados por un carácter único e identitario debido a las largas maduraciones en las barricas de roble utilizadas anteriormente para el afinamiento del vino.
tequila.La base de la producción de tequila de Don Fulano se compone únicamente de tres ingredientes: agave maduro de las variedades Maduro y Pinto seleccionado a mano, levaduras y agua volcánica de manantial natural. Las plantas se cultivan según prácticas agrícolas racionales y, una vez alcanzado el perfecto estado de maduración, se procede a la recolección y posterior fermentación alcohólica del jugo azucarado contenido en el agave. La posterior destilación se realiza en alambiques de cobre, mientras que la fase de envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés que han contenido previamente vino de Borgoña, del Loira y de Burdeos, a excepción de la tipología Blanco que se afina exclusivamente en acero. Los líquidos no se someten a ningún proceso de filtración y se excluye el uso de aditivos.
La selección de Don Fulano propone diferentes tipos y estilos de tequila, unificados por un carácter único e identitario debido a las largas maduraciones en las barricas de roble utilizadas anteriormente para el afinamiento del vino.
La base de la producción de tequila de Don Fulano se compone únicamente de tres ingredientes: agave maduro de las variedades Maduro y Pinto seleccionado a mano, levaduras y agua volcánica de manantial natural. Las plantas se cultivan según prácticas agrícolas racionales y, una vez alcanzado el perfecto estado de maduración, se procede a la recolección y posterior fermentación alcohólica del jugo azucarado contenido en el agave. La posterior destilación se realiza en alambiques de cobre, mientras que la fase de envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés que han contenido previamente vino de Borgoña, del Loira y de Burdeos, a excepción de la tipología Blanco que se afina exclusivamente en acero. Los líquidos no se someten a ningún proceso de filtración y se excluye el uso de aditivos.
La selección de Don Fulano propone diferentes tipos y estilos de tequila, unificados por un carácter único e identitario debido a las largas maduraciones en las barricas de roble utilizadas anteriormente para el afinamiento del vino.
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La selección de Don Fulano propone diferentes tipos y estilos de tequila, unificados por un carácter único e identitario debido a las largas maduraciones en las barricas de roble utilizadas anteriormente para el afinamiento del vino.
