Drouin Christian
Drouin es el nombre de una familia francesa que desde hace tres generaciones se dedica al arte de la destilación del Calvados, convirtiéndose en un nombre representativo de un arte histórico. La fundación del domaine se debe al patriarca Christian Drouin, que en 1960 había comprado los Fiefs de Sainte-Anne en Baja Normandía, en el corazón de Auge, la patria del inmortal protagonista de ceremonias y banquetes normandos. La fama internacional que el calvados ha adquirido en los últimos años se debe a Christian Drouin hijo, quien se convirtió en propietario de la empresa en 1989. La pequeña propiedad del padre en Gonneville-sur-Honfleur fue trasladada por Christian Drouin a una posesión más grande, dándole como morada un antiguo manor, al que él apodó "Domaine Coeur de Lion" y conservando en una arquitectura del siglo XVII las antiguas y refinadas tradiciones artesanales de Normandía.
El huerto de la destilería es tradicional de alto tronco, presumiendo variedades autóctonas de bajo rendimiento, cuya selección asegura una perfecta armonía productiva: las manzanas dulces, las manzanas dulces-amargas, las manzanas amargas y las manzanas ácidas son las categorías que crecen de hecho en los preciados terroirs de Auge. La naturaleza se manifiesta desde el primer momento que se encuentra con el calvados, invirtiendo los sentidos con bouquet afrutados, dulces y seductores. Los Calvados Drouin son para todos los paladares, desde los neófitos hasta los más expertos, regalando un viaje a paisajes antiguos y tierras extraordinarias. La del Calvados es un arte antiguo, que los Drouin han emprendido con amor, convirtiéndose en maestros históricos, habiendo recorrido los caminos dejados por la historia de su tierra… haciendo de la arte destilatoria del calvados un Art de Vivre.
Drouin es el nombre de una familia francesa que desde hace tres generaciones se dedica al arte de la destilación del Calvados, convirtiéndose en un nombre representativo de un arte histórico. La fundación del domaine se debe al patriarca Christian Drouin, que en 1960 había comprado los Fiefs de Sainte-Anne en Baja Normandía, en el corazón de Auge, la patria del inmortal protagonista de ceremonias y banquetes normandos. La fama internacional que el calvados ha adquirido en los últimos años se debe a Christian Drouin hijo, quien se convirtió en propietario de la empresa en 1989. La pequeña propiedad del padre en Gonneville-sur-Honfleur fue trasladada por Christian Drouin a una posesión más grande, dándole como morada un antiguo manor, al que él apodó "Domaine Coeur de Lion" y conservando en una arquitectura del siglo XVII las antiguas y refinadas tradiciones artesanales de Normandía.
El huerto de la destilería es tradicional de alto tronco, presumiendo variedades autóctonas de bajo rendimiento, cuya selección asegura una perfecta armonía productiva: las manzanas dulces, las manzanas dulces-amargas, las manzanas amargas y las manzanas ácidas son las categorías que crecen de hecho en los preciados terroirs de Auge. La naturaleza se manifiesta desde el primer momento que se encuentra con el calvados, invirtiendo los sentidos con bouquet afrutados, dulces y seductores. Los Calvados Drouin son para todos los paladares, desde los neófitos hasta los más expertos, regalando un viaje a paisajes antiguos y tierras extraordinarias. La del Calvados es un arte antiguo, que los Drouin han emprendido con amor, convirtiéndose en maestros históricos, habiendo recorrido los caminos dejados por la historia de su tierra… haciendo de la arte destilatoria del calvados un Art de Vivre.
