Esmeralda Garcia
La Bodega Esmeralda Garcia es una pequeña realidad artesanal, que tiene su sede cerca de Segovia, una localidad situada al norte de Madrid, justo en el corazón de España. Proveniente de una familia originaria de Rueda, una de las regiones de la península ibérica más famosas por la producción de grandes blancos perfumados y aromáticos, Esmeralda Garcia decidió pronto dedicarse a la viticultura. Una vez terminados sus estudios en enología, trabajó en varias bodegas acumulando valiosas experiencias, hasta el momento en que decidió emprender su propio proyecto personal. La necesidad de producir un vino genuino y el gran amor por su tierra y por la historia del cultivo de la vid en España, la han llevado hacia elecciones valientes y fascinantes, rápidamente recompensadas por el éxito de su apasionado trabajo.
Para crear su finca, Esmeralda Garcia eligió confiar en viejos viñedos de la zona de Segovia. Se trata de antiguas parcelas cultivadas en suelos de naturaleza arenosa, que han conservado un patrimonio de vides centenarias cultivadas en vaso aún en pie franco. Viñas prefiloxera de verdejo, que tienen entre 130 y 200 años de edad, de antiguos biotipos que producen pocos racimos por planta pero de calidad absolutamente excepcional. La presencia de suelos arenosos, en los que la filoxera no puede sobrevivir, ha mantenido a esta zona a salvo de la devastación que hacia finales del siglo XIX destruyó casi por completo el viñedo europeo.
La finca se encuentra a una altitud de más de 900 metros sobre el nivel del mar, en un área caracterizada por un clima típicamente continental, cálido y seco, pero con una buena ventilación y notables oscilaciones térmicas entre las temperaturas del día y de la noche. La propiedad cubre una superficie total de aproximadamente cinco hectáreas, que se gestionan con extremo cuidado y atención, en pleno respeto de la naturaleza, sin uso de sustancias químicas. Las parcelas individuales se vinifican por separado para resaltar y valorar las matices de un gran terroir. La filosofía de Esmeralda Garcia se basa en una enología ligera que respeta la materia prima con vinificaciones delicadas, destinadas a llevar en la copa el fruto de plantas, que son verdaderos monumentos de la viticultura. Sus vinos poseen el encanto del pasado, permiten saborear el gusto auténtico y antiguo de una gran variedad en su máxima expresión varietal.
La Bodega Esmeralda Garcia es una pequeña realidad artesanal, que tiene su sede cerca de Segovia, una localidad situada al norte de Madrid, justo en el corazón de España. Proveniente de una familia originaria de Rueda, una de las regiones de la península ibérica más famosas por la producción de grandes blancos perfumados y aromáticos, Esmeralda Garcia decidió pronto dedicarse a la viticultura. Una vez terminados sus estudios en enología, trabajó en varias bodegas acumulando valiosas experiencias, hasta el momento en que decidió emprender su propio proyecto personal. La necesidad de producir un vino genuino y el gran amor por su tierra y por la historia del cultivo de la vid en España, la han llevado hacia elecciones valientes y fascinantes, rápidamente recompensadas por el éxito de su apasionado trabajo.
Para crear su finca, Esmeralda Garcia eligió confiar en viejos viñedos de la zona de Segovia. Se trata de antiguas parcelas cultivadas en suelos de naturaleza arenosa, que han conservado un patrimonio de vides centenarias cultivadas en vaso aún en pie franco. Viñas prefiloxera de verdejo, que tienen entre 130 y 200 años de edad, de antiguos biotipos que producen pocos racimos por planta pero de calidad absolutamente excepcional. La presencia de suelos arenosos, en los que la filoxera no puede sobrevivir, ha mantenido a esta zona a salvo de la devastación que hacia finales del siglo XIX destruyó casi por completo el viñedo europeo.
La finca se encuentra a una altitud de más de 900 metros sobre el nivel del mar, en un área caracterizada por un clima típicamente continental, cálido y seco, pero con una buena ventilación y notables oscilaciones térmicas entre las temperaturas del día y de la noche. La propiedad cubre una superficie total de aproximadamente cinco hectáreas, que se gestionan con extremo cuidado y atención, en pleno respeto de la naturaleza, sin uso de sustancias químicas. Las parcelas individuales se vinifican por separado para resaltar y valorar las matices de un gran terroir. La filosofía de Esmeralda Garcia se basa en una enología ligera que respeta la materia prima con vinificaciones delicadas, destinadas a llevar en la copa el fruto de plantas, que son verdaderos monumentos de la viticultura. Sus vinos poseen el encanto del pasado, permiten saborear el gusto auténtico y antiguo de una gran variedad en su máxima expresión varietal.
