Eva Greek Distillery
En Mitilini, en el Egeo Norte que mira hacia Turquía, la realidad productiva griega EVA Greek Distillery produce destilados de carácter original y mediterráneo. La destilería fue fundada en 1995 por los hermanos Patrikopoulos, quienes han condensado la pasión y la experiencia en el mundo de food and beverage que su familia puede presumir. De hecho, los hermanos representan la tercera generación de los Patrikopoulos involucrada en el sector, que al saber combinar sabiamente tradición e innovación da origen a una serie de destilados y licores de absoluto prestigio. Además de una línea de producción de vanguardia, la destilería cuenta con un laboratorio equipado y un museo dedicado al ouzo, un destilado griego tradicional obtenido de la elaboración del mosto de uva, tanto fresca como pasa, combinada con el ineludible anís y otros posibles ingredientes. En particular, el ouzo representa una especialidad originaria de la isla de Lesbos, lugar donde opera la destilería. La marca EVA es hoy una realidad dinámica y consolidada que distribuye sus productos en más de 20 países de todo el mundo, configurándose entre los líderes griegos del sector.
La producción de la marca EVA Greek Distillery comienza con la cuidadosa selección de ingredientes de primera calidad recogidos principalmente en la isla de Lesbos, entre los que se encuentran el anís, los cítricos, el jengibre, el cilantro, el cardamomo y los cristales de sal en lo que respecta al ouzo, verdadero orgullo de la destilería. El proceso de destilación se lleva a cabo de manera lenta y gradual dentro de alambiques de cobre, de modo que se desarrolle un rico e intenso perfil aromático, mientras que para el embotellado se utilizan máquinas innovadoras específicas.
La selección de la destilería EVA Greek Distillery incluye licores y destilados en parte tradicionales y en parte innovadores, elaborados con botánicos de alta calidad. Entre ellos destaca el Ouzo Mitilini, un destilado tradicional de sabor suave y muy aromático elaborado según una receta secreta. Sorprendente, en cambio, es el Mastiha 'Mastik Tears', otro producto tradicional reinterpretado por la destilería EVA, que consiste en un licor aromatizado con resina de lentisco.
En Mitilini, en el Egeo Norte que mira hacia Turquía, la realidad productiva griega EVA Greek Distillery produce destilados de carácter original y mediterráneo. La destilería fue fundada en 1995 por los hermanos Patrikopoulos, quienes han condensado la pasión y la experiencia en el mundo de food and beverage que su familia puede presumir. De hecho, los hermanos representan la tercera generación de los Patrikopoulos involucrada en el sector, que al saber combinar sabiamente tradición e innovación da origen a una serie de destilados y licores de absoluto prestigio. Además de una línea de producción de vanguardia, la destilería cuenta con un laboratorio equipado y un museo dedicado al ouzo, un destilado griego tradicional obtenido de la elaboración del mosto de uva, tanto fresca como pasa, combinada con el ineludible anís y otros posibles ingredientes. En particular, el ouzo representa una especialidad originaria de la isla de Lesbos, lugar donde opera la destilería. La marca EVA es hoy una realidad dinámica y consolidada que distribuye sus productos en más de 20 países de todo el mundo, configurándose entre los líderes griegos del sector.
La producción de la marca EVA Greek Distillery comienza con la cuidadosa selección de ingredientes de primera calidad recogidos principalmente en la isla de Lesbos, entre los que se encuentran el anís, los cítricos, el jengibre, el cilantro, el cardamomo y los cristales de sal en lo que respecta al ouzo, verdadero orgullo de la destilería. El proceso de destilación se lleva a cabo de manera lenta y gradual dentro de alambiques de cobre, de modo que se desarrolle un rico e intenso perfil aromático, mientras que para el embotellado se utilizan máquinas innovadoras específicas.
La selección de la destilería EVA Greek Distillery incluye licores y destilados en parte tradicionales y en parte innovadores, elaborados con botánicos de alta calidad. Entre ellos destaca el Ouzo Mitilini, un destilado tradicional de sabor suave y muy aromático elaborado según una receta secreta. Sorprendente, en cambio, es el Mastiha 'Mastik Tears', otro producto tradicional reinterpretado por la destilería EVA, que consiste en un licor aromatizado con resina de lentisco.
