Ferghettina
La realidad espumosa Ferghettina es una bodega destacada en el panorama enológico de Franciacorta, una zona valorada a través de una producción de calidad respetuosa con el medio ambiente. Todo comenzó con Roberto Gatti, descendiente de una familia de agricultores y viticultores que, tras una larga experiencia como responsable de bodega y viñedos en una conocida bodega de Franciacorta, emprendió en 1991 un camino personal junto a su esposa Andreina, inicialmente gestionando 4 hectáreas de viñas en Erbusco. En los años siguientes, la bodega ha experimentado una ampliación progresiva en términos de parque de viñedos y modernización de las instalaciones y maquinaria, consagrándose en el contexto vinícola de la zona. El apelativo Ferghettina retoma el nombre del topónimo sobre el cual se encuentra la bodega, en el municipio de Adro, y hoy en la gestión también participan Laura y Matteo, hijos de Roberto y Andreina, ambos graduados en Enología.
decir Chardonnay y Pinot Nero, además de Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Barbera y Pinot Bianco, todas variedades empleadas para los vinos tranquilos. Los viñedos están distribuidos en 11 municipios diferentes de la zona, a altitudes de aproximadamente 250 metros sobre el nivel del mar en terrenos de origen morénico. Después de la cosecha, los racimos se prensan enteros de manera suave y las fermentaciones resultantes se realizan en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. A la toma de espuma según el Método Clásico le sigue un afinamiento de al menos 36 meses sobre las lías y los vinos se comercializan finalmente con bajos dosajes. También es muy curiosa la elección de utilizar la botella de fondo cuadrado, diseñada para aprovechar al máximo los beneficios de la autólisis de las lías durante las prolongadas estancias sur lie.bajo la denominación Curtefranca.La realidad espumosa Ferghettina es una bodega destacada en el panorama enológico de Franciacorta, una zona valorada a través de una producción de calidad respetuosa con el medio ambiente. Todo comenzó con Roberto Gatti, descendiente de una familia de agricultores y viticultores que, tras una larga experiencia como responsable de bodega y viñedos en una conocida bodega de Franciacorta, emprendió en 1991 un camino personal junto a su esposa Andreina, inicialmente gestionando 4 hectáreas de viñas en Erbusco. En los años siguientes, la bodega ha experimentado una ampliación progresiva en términos de parque de viñedos y modernización de las instalaciones y maquinaria, consagrándose en el contexto vinícola de la zona. El apelativo Ferghettina retoma el nombre del topónimo sobre el cual se encuentra la bodega, en el municipio de Adro, y hoy en la gestión también participan Laura y Matteo, hijos de Roberto y Andreina, ambos graduados en Enología.
decir Chardonnay y Pinot Nero, además de Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Barbera y Pinot Bianco, todas variedades empleadas para los vinos tranquilos. Los viñedos están distribuidos en 11 municipios diferentes de la zona, a altitudes de aproximadamente 250 metros sobre el nivel del mar en terrenos de origen morénico. Después de la cosecha, los racimos se prensan enteros de manera suave y las fermentaciones resultantes se realizan en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. A la toma de espuma según el Método Clásico le sigue un afinamiento de al menos 36 meses sobre las lías y los vinos se comercializan finalmente con bajos dosajes. También es muy curiosa la elección de utilizar la botella de fondo cuadrado, diseñada para aprovechar al máximo los beneficios de la autólisis de las lías durante las prolongadas estancias sur lie.bajo la denominación Curtefranca.
