Francoli Distillerie
La familia Francoli es una verdadera dinastía de la Grappa en Ghemme, en la provincia de Novara. Todo comenzó en el siglo XIX por la pasión de Luigi Guglielmo Francoli, quien, en los locales del aserradero de su padre, se divertía destilando las orillas, haciéndose conocer como un hábil destilador; los Francoli se convierten en destiladores profesionales solo a principios del siglo XX, pero el cambio cualitativo se remonta a los años 50, cuando Luigi crea una marca destinada a hacer historia en la grappa de calidad, especializándose en el afinamiento y el envejecimiento.
Hoy en día, las Destilerías Francoli están dirigidas por Alessandro, quien coordina a 50 empleados y ha adoptado una filosofía productiva orientada al respeto por el medio ambiente. Al unirse al proyecto Impacto Cero de Life Gate, Alessandro Francoli ha inaugurado una gestión pionera y virtuosa del proceso productivo: las fuentes de calor se obtienen de combustibles vegetales, las emisiones de dióxido de carbono se compensan con nuevas reforestaciones, las orillas se secan para evitar desperdicios y las cantidades no utilizadas para la destilación se transforman en pellets o en aceite para usos domésticos, el agua utilizada para enfriar los vapores alcohólicos se recupera, se enfría y se reintegra en el circuito para evitar desperdicios, la necesidad energética se basa en un sistema de paneles fotovoltaicos.
Las grapas y licores Francoli se distinguen por un estilo elegante y refinado y una gran limpieza aromática. Francoli es hoy una firma familiar que se ha convertido en sinónimo de excelencia y calidad, la firma de una importante gama de grapas ricas en encanto, para conocer pero sobre todo para saborear.
La familia Francoli es una verdadera dinastía de la Grappa en Ghemme, en la provincia de Novara. Todo comenzó en el siglo XIX por la pasión de Luigi Guglielmo Francoli, quien, en los locales del aserradero de su padre, se divertía destilando las orillas, haciéndose conocer como un hábil destilador; los Francoli se convierten en destiladores profesionales solo a principios del siglo XX, pero el cambio cualitativo se remonta a los años 50, cuando Luigi crea una marca destinada a hacer historia en la grappa de calidad, especializándose en el afinamiento y el envejecimiento.
Hoy en día, las Destilerías Francoli están dirigidas por Alessandro, quien coordina a 50 empleados y ha adoptado una filosofía productiva orientada al respeto por el medio ambiente. Al unirse al proyecto Impacto Cero de Life Gate, Alessandro Francoli ha inaugurado una gestión pionera y virtuosa del proceso productivo: las fuentes de calor se obtienen de combustibles vegetales, las emisiones de dióxido de carbono se compensan con nuevas reforestaciones, las orillas se secan para evitar desperdicios y las cantidades no utilizadas para la destilación se transforman en pellets o en aceite para usos domésticos, el agua utilizada para enfriar los vapores alcohólicos se recupera, se enfría y se reintegra en el circuito para evitar desperdicios, la necesidad energética se basa en un sistema de paneles fotovoltaicos.
Las grapas y licores Francoli se distinguen por un estilo elegante y refinado y una gran limpieza aromática. Francoli es hoy una firma familiar que se ha convertido en sinónimo de excelencia y calidad, la firma de una importante gama de grapas ricas en encanto, para conocer pero sobre todo para saborear.
