French Bloom
French Bloom nace de la conexión entre dos amigas de larga data, Maggie Frerejean-Taittinger y Constance Jablonski. Provenientes de dos experiencias personales diferentes, pero unidas por la búsqueda de bienestar y convivencia auténtica, las dos fundadoras intuyen una ausencia en el panorama enológico: una alternativa elegante y sofisticada al clásico espumante, ideal para fiestas y celebraciones, pero sin alcohol. Así toma forma esta ambiciosa realidad que, con la creación de cuvées analcohólicas y biológicas, une el savoir-faire francés y el espíritu contemporáneo.
En la base de las creaciones de French Bloom hay un riguroso proceso productivo. Cada cuvée se obtiene de uvas francesas biológicas seleccionadas, predominantemente Chardonnay y Pinot Noir, vinificadas tradicionalmente y luego sometidas a un delicado proceso de dealcoholización manual, destinado a mantener la estructura del vino sin comprometer su integridad aromática. El resultado es una gama de espumantes analcohólicos, libres de sulfitos, conservantes y azúcares añadidos, fruto de más de cuatro años de investigación y desarrollo y del apoyo de expertos provenientes del mundo del Champagne. La adición de las burbujas ocurre durante una fase posterior.
Las cuvées de French Bloom se distinguen por su equilibrio, intrigante frescura y fragancia. Desde las expresiones más verticales y minerales como el Blanc de Blancs, hasta la profundidad de las Cuvées Vintage, cada etiqueta está concebida para devolver al paladar un trago persistente y complejo. La degustación se configura como un viaje que alterna perfiles marcadamente cítricos con toques florales y matices minerales, con la elegancia típica de los espumantes tradicionales. French Bloom acompaña con elegancia momentos de convivencia y la mejor gastronomía, perfecto para brindis especiales y para realzar platos elaborados.
French Bloom nace de la conexión entre dos amigas de larga data, Maggie Frerejean-Taittinger y Constance Jablonski. Provenientes de dos experiencias personales diferentes, pero unidas por la búsqueda de bienestar y convivencia auténtica, las dos fundadoras intuyen una ausencia en el panorama enológico: una alternativa elegante y sofisticada al clásico espumante, ideal para fiestas y celebraciones, pero sin alcohol. Así toma forma esta ambiciosa realidad que, con la creación de cuvées analcohólicas y biológicas, une el savoir-faire francés y el espíritu contemporáneo.
En la base de las creaciones de French Bloom hay un riguroso proceso productivo. Cada cuvée se obtiene de uvas francesas biológicas seleccionadas, predominantemente Chardonnay y Pinot Noir, vinificadas tradicionalmente y luego sometidas a un delicado proceso de dealcoholización manual, destinado a mantener la estructura del vino sin comprometer su integridad aromática. El resultado es una gama de espumantes analcohólicos, libres de sulfitos, conservantes y azúcares añadidos, fruto de más de cuatro años de investigación y desarrollo y del apoyo de expertos provenientes del mundo del Champagne. La adición de las burbujas ocurre durante una fase posterior.
Las cuvées de French Bloom se distinguen por su equilibrio, intrigante frescura y fragancia. Desde las expresiones más verticales y minerales como el Blanc de Blancs, hasta la profundidad de las Cuvées Vintage, cada etiqueta está concebida para devolver al paladar un trago persistente y complejo. La degustación se configura como un viaje que alterna perfiles marcadamente cítricos con toques florales y matices minerales, con la elegancia típica de los espumantes tradicionales. French Bloom acompaña con elegancia momentos de convivencia y la mejor gastronomía, perfecto para brindis especiales y para realzar platos elaborados.
