Georges Vesselle
Georges Vesselle constituye un Domaine champenoise de gestión familiar localizado en Bouzy, en la célebre zona de la Montagne de Reims, patria indiscutible del Pinot Noir. La historia de Georges Vesselle es muy prestigiosa y está fuertemente ligada a su territorio. De hecho, él fue alcalde de Bouzy durante 25 años y gestionó los viñedos de renombradas Maison como Mumm, Perrier-Jouet y Heidsieck Monopole. En este ámbito, Georges introdujo una serie de importantes innovaciones, incluyendo la ejecución de tratamientos mediante helicóptero y las máquinas plantadoras láser. Además, durante los años 80 fue uno de los primeros en introducir la viticultura en India. Dos de sus hijos, Eric y Bruno, en 1993 se unieron a su padre en la gestión de la bodega, cada uno con un rol diferente, y hoy continúan el camino trazado por Georges.
La casa espumosa Georges Vesselle cultiva 17 hectáreas de viñedos que pueden ostentar completamente la denominación Grand Cru, el mayor nivel de calidad que se puede certificar en Champagne. El 90% de la superficie está dedicada al Pinot Noir, con el restante 10% ocupado por Chardonnay. El primero, variedad emblemática de la bodega y de la zona, confiere estructura y carácter a los vinos, mientras que el segundo aporta elegancia y frescura. Las hileras, plantadas en suelos de matriz arcillo-calcárea caracterizados por la peculiar presencia de yeso en el subsuelo, se encuentran en media ladera, donde disfrutan de una exposición óptima. Las diferentes parcelas se vinifican por separado y las fermentaciones tienen lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar la máxima frescura y fragancia del vino. Posteriormente se procede al ensamblaje y a la toma de espuma según el Método Champenoise, con el afinamiento en botella sobre las lías que se prolonga durante varios años.
La de Georges Vesselle es una selección de etiquetas amplia jugada sobre la finesa y la envoltura gustativa, caracterizada también por una notable limpieza de aromas y por una gran armonía. Una gama para todos los gustos que incluye Champagnes millesimados y no, blancos o rosados, con dosificaciones diversificadas.
Georges Vesselle constituye un Domaine champenoise de gestión familiar localizado en Bouzy, en la célebre zona de la Montagne de Reims, patria indiscutible del Pinot Noir. La historia de Georges Vesselle es muy prestigiosa y está fuertemente ligada a su territorio. De hecho, él fue alcalde de Bouzy durante 25 años y gestionó los viñedos de renombradas Maison como Mumm, Perrier-Jouet y Heidsieck Monopole. En este ámbito, Georges introdujo una serie de importantes innovaciones, incluyendo la ejecución de tratamientos mediante helicóptero y las máquinas plantadoras láser. Además, durante los años 80 fue uno de los primeros en introducir la viticultura en India. Dos de sus hijos, Eric y Bruno, en 1993 se unieron a su padre en la gestión de la bodega, cada uno con un rol diferente, y hoy continúan el camino trazado por Georges.
La casa espumosa Georges Vesselle cultiva 17 hectáreas de viñedos que pueden ostentar completamente la denominación Grand Cru, el mayor nivel de calidad que se puede certificar en Champagne. El 90% de la superficie está dedicada al Pinot Noir, con el restante 10% ocupado por Chardonnay. El primero, variedad emblemática de la bodega y de la zona, confiere estructura y carácter a los vinos, mientras que el segundo aporta elegancia y frescura. Las hileras, plantadas en suelos de matriz arcillo-calcárea caracterizados por la peculiar presencia de yeso en el subsuelo, se encuentran en media ladera, donde disfrutan de una exposición óptima. Las diferentes parcelas se vinifican por separado y las fermentaciones tienen lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar la máxima frescura y fragancia del vino. Posteriormente se procede al ensamblaje y a la toma de espuma según el Método Champenoise, con el afinamiento en botella sobre las lías que se prolonga durante varios años.
La de Georges Vesselle es una selección de etiquetas amplia jugada sobre la finesa y la envoltura gustativa, caracterizada también por una notable limpieza de aromas y por una gran armonía. Una gama para todos los gustos que incluye Champagnes millesimados y no, blancos o rosados, con dosificaciones diversificadas.
