Gosset

Gosset es sin duda uno de los pioneros de la producción vinícola en la Champagne. La historia de esta Maison comienza en 1584, cuando Jean Gosset deja en herencia a su sobrino Pierre una pequeña viña en el municipio de Ay, en el valle de la Marna. Hoy en día, este pequeño pueblo es conocido en todo el mundo por la calidad de sus viñedos, casi todos calificados 100% Grand Cru. Pierre Gosset intuyó inmediatamente que su vino, rigurosamente tinto y tranquilo, tendría éxito también fuera de los límites de su propia región, y comenzó un importante comercio que pronto se extendió por toda Francia. Solo a principios del siglo XVIII la Maison Gosset comenzó la producción de Champagne.

Durante 14 generaciones, esta Maison ha permanecido como una bodega familiar, hasta que en 1994 fue cedida a la familia Cointreau. En 2009, es decir, a 425 años de su nacimiento, la Maison se trasladó a su nueva sede: el Palacio Trouillard, en Epernay, un espléndido edificio de principios del siglo XX, rico en alrededor de 5 kilómetros de bodegas subterráneas, excavadas en el terreno yesoso, que alcanzan hasta 20 metros de profundidad, donde el clima fresco y estable durante todo el año y una humedad constante alrededor del 80% permiten el perfecto afinamiento de aproximadamente 2 millones de botellas de Champagne producidas.

En la bodega, modernamente equipada, la elaboración del vino, bajo la dirección de Jean-Pierre Mereigner, se realiza con la máxima atención y cuidado de todos los detalles y respeto por la tradición; en el proceso de vinificación se evita cuidadosamente la fermentación maloláctica, con el fin de preservar el ácido málico, que confiere aromaticidad y frescura al vino. Todo el mundo hoy conoce y aprecia el Champagne Gosset, símbolo de calidad y perfección.