Hampden Estate
Hampden Estate es una de las destilerías más antiguas de Jamaica, considerada por aficionados de todo el mundo como una de las mejores en la producción de ron. Fue fundada en 1753 por un empresario escocés en la región noroeste de la isla, llamada Trelawny Parish, entre exuberantes selvas tropicales y grandes plantaciones de caña de azúcar. En 1779 se construyó la Great House cerca de la planta de destilación, que todavía se utiliza hoy en día para recibir visitantes y se ha convertido en un verdadero símbolo de la destilería.
Después de 265 años de historia, la destilería Hampden Estate, conocida en todo el mundo por la altísima calidad de sus producciones, ha comenzado a embotellar por sí misma los destilados producidos, posicionándose como una de las marcas más autorizadas e imprescindibles para el ron de estilo inglés de gran calidad. La excelencia de la producción nace de la estricta observancia de los antiguos métodos de producción desarrollados gracias a una experiencia secular. Los puntos fuertes de la destilería se refieren a la posibilidad de utilizar agua de manantial de una fuente en todas las fases de la producción y el uso exclusivo de los tradicionales pot still en el proceso de destilación, es decir, grandes alambiques discontinuos de cobre. La melaza, obtenida de la recolección y el procesamiento de las cañas de azúcar recogidas en las plantaciones, se prepara para la destilación después de lentas fermentaciones con levaduras salvajes y sin adición de aditivos. Los envejecimientos de los destilados se llevan a cabo completamente en el lugar, en el clima tropical de Jamaica, y en la fase de embotellado no se prevén ni coloraciones artificiales ni adiciones de azúcares, para preservar la excelencia natural del producto.
Los rones Hampden Estate, debido al riguroso y tradicional método de producción que aún se utiliza hoy en día, se caracterizan por gran concentración y alto valor de ésteres, responsables de una gran riqueza y expresividad aromática, única en su género. Debido a todas estas consideraciones, Hampden es considerada por muchos como una de las mejores destilerías del mundo, una absoluta garantía de calidad y excelencia, un paso obligado para todos los amantes del célebre destilado caribeño, en su versión más verdadera, integral, intensa e inolvidable.
Hampden Estate es una de las destilerías más antiguas de Jamaica, considerada por aficionados de todo el mundo como una de las mejores en la producción de ron. Fue fundada en 1753 por un empresario escocés en la región noroeste de la isla, llamada Trelawny Parish, entre exuberantes selvas tropicales y grandes plantaciones de caña de azúcar. En 1779 se construyó la Great House cerca de la planta de destilación, que todavía se utiliza hoy en día para recibir visitantes y se ha convertido en un verdadero símbolo de la destilería.
Después de 265 años de historia, la destilería Hampden Estate, conocida en todo el mundo por la altísima calidad de sus producciones, ha comenzado a embotellar por sí misma los destilados producidos, posicionándose como una de las marcas más autorizadas e imprescindibles para el ron de estilo inglés de gran calidad. La excelencia de la producción nace de la estricta observancia de los antiguos métodos de producción desarrollados gracias a una experiencia secular. Los puntos fuertes de la destilería se refieren a la posibilidad de utilizar agua de manantial de una fuente en todas las fases de la producción y el uso exclusivo de los tradicionales pot still en el proceso de destilación, es decir, grandes alambiques discontinuos de cobre. La melaza, obtenida de la recolección y el procesamiento de las cañas de azúcar recogidas en las plantaciones, se prepara para la destilación después de lentas fermentaciones con levaduras salvajes y sin adición de aditivos. Los envejecimientos de los destilados se llevan a cabo completamente en el lugar, en el clima tropical de Jamaica, y en la fase de embotellado no se prevén ni coloraciones artificiales ni adiciones de azúcares, para preservar la excelencia natural del producto.
Los rones Hampden Estate, debido al riguroso y tradicional método de producción que aún se utiliza hoy en día, se caracterizan por gran concentración y alto valor de ésteres, responsables de una gran riqueza y expresividad aromática, única en su género. Debido a todas estas consideraciones, Hampden es considerada por muchos como una de las mejores destilerías del mundo, una absoluta garantía de calidad y excelencia, un paso obligado para todos los amantes del célebre destilado caribeño, en su versión más verdadera, integral, intensa e inolvidable.
