Instinto Sardo
Instinto Sardo es una interesante realidad, que desde la elección del nombre, indica el deseo de expresar el rostro más verdadero y auténtico de la isla, sus perfumes, sus aromas y sus antiguas tradiciones. Es una marca que cuenta la historia de una tierra de carácter fuerte, hecha de rocas de granito, olivos, viñedos, bosques de encinas, arbustos de hierbas aromáticas de la maquis mediterránea, entre las que destaca sobre todo el mirto, verdadero emblema de Cerdeña. La sede se encuentra en Tortolì en la provincia de Nuoro, en la espléndida región de Ogliastra, en el centro de la costa oriental de la isla. Una hermosa tierra salvaje, que incluye también el área inmaculada del Parque Nacional del Golfo de Orosei y del Gennargentu y el maravilloso litoral de Arbatax.
En esta tierra de antiguas tradiciones, el tiempo parece haberse detenido y haber conservado la belleza de un paisaje natural caracterizado por un mar turquesa y cristalino, por rocas moldeadas por el viento y por una flora rica en biodiversidad. Una pequeña joya que ha permanecido ligada a las auténticas costumbres campesinas: la producción de aceite, vino, quesos y la elaboración del mirto, una planta silvestre típica de la maquis mediterránea, que aquí ha encontrado su hábitat natural. La planta, Myrtus communis, pertenece a la familia botánica de las Myrtaceae, es un arbusto muy denso que puede alcanzar la altura de dos o tres metros, con hojas de forma alargada y bastante gruesas. Produce pequeñas bayas de color negro con reflejos azul oscuro, que maduran en los meses invernales, para permanecer luego mucho tiempo en la planta.
Ha sido natural para quienes nacieron y trabajaron en el maravilloso escenario natural de Ogliastra dedicarse al producto más característico del territorio: el licor de mirto. Un verdadero homenaje a la tierra, a su naturaleza y a sus costumbres. Instinto sardo ha querido volver a la pureza del licor, recuperando la sencillez esencial de la receta tradicional, basada en pocos ingredientes naturales y privilegiando un proceso de elaboración artesanal, que recuerda las preparaciones caseras de antaño. Así nace una etiqueta de gran atractivo y excelente
Instinto Sardo es una interesante realidad, que desde la elección del nombre, indica el deseo de expresar el rostro más verdadero y auténtico de la isla, sus perfumes, sus aromas y sus antiguas tradiciones. Es una marca que cuenta la historia de una tierra de carácter fuerte, hecha de rocas de granito, olivos, viñedos, bosques de encinas, arbustos de hierbas aromáticas de la maquis mediterránea, entre las que destaca sobre todo el mirto, verdadero emblema de Cerdeña. La sede se encuentra en Tortolì en la provincia de Nuoro, en la espléndida región de Ogliastra, en el centro de la costa oriental de la isla. Una hermosa tierra salvaje, que incluye también el área inmaculada del Parque Nacional del Golfo de Orosei y del Gennargentu y el maravilloso litoral de Arbatax.
En esta tierra de antiguas tradiciones, el tiempo parece haberse detenido y haber conservado la belleza de un paisaje natural caracterizado por un mar turquesa y cristalino, por rocas moldeadas por el viento y por una flora rica en biodiversidad. Una pequeña joya que ha permanecido ligada a las auténticas costumbres campesinas: la producción de aceite, vino, quesos y la elaboración del mirto, una planta silvestre típica de la maquis mediterránea, que aquí ha encontrado su hábitat natural. La planta, Myrtus communis, pertenece a la familia botánica de las Myrtaceae, es un arbusto muy denso que puede alcanzar la altura de dos o tres metros, con hojas de forma alargada y bastante gruesas. Produce pequeñas bayas de color negro con reflejos azul oscuro, que maduran en los meses invernales, para permanecer luego mucho tiempo en la planta.
Ha sido natural para quienes nacieron y trabajaron en el maravilloso escenario natural de Ogliastra dedicarse al producto más característico del territorio: el licor de mirto. Un verdadero homenaje a la tierra, a su naturaleza y a sus costumbres. Instinto sardo ha querido volver a la pureza del licor, recuperando la sencillez esencial de la receta tradicional, basada en pocos ingredientes naturales y privilegiando un proceso de elaboración artesanal, que recuerda las preparaciones caseras de antaño. Así nace una etiqueta de gran atractivo y excelente
