Istine
Aunque el nacimiento oficial de la bodega toscana Istine es bastante reciente, las raíces de la familia Fronti están firmemente ancladas en el territorio del Chianti Classico. La bodega se encuentra en la parte sur de la zona de Radda in Chianti, en la frontera con Gaiole, donde en 1959 Bruno Fronti inició una actividad de servicios en agricultura: Agrichianti. En 1982 la familia adquirió los primeros terrenos destinados a la plantación de viñedos, durante muchos años dirigidos a la producción de vino para la venta a granel o para autoconsumo, mientras que en 2009 se produjo el cambio con la primera añada embotellada bajo su propia etiqueta. Hoy la propiedad y la gestión están firmemente en manos de la familia Fronti, con Angela ocupándose de la parte enológica y Fabio comprometido en el aspecto agronómico.
La bodega Istine puede contar con 24 hectáreas de viñedos, distribuidos entre diferentes parcelas ubicadas tanto en el municipio de Radda in Chianti como en el de Gaiole, conducidos bajo régimen biológico certificado. La heterogeneidad de las parcelas permite a la familia Fronti disponer de uvas de características distintas, pudiendo así resaltar los atributos específicos de cada viña. En términos generales, las altitudes son elevadas, alrededor de 500 metros sobre el nivel del mar, y en los suelos predomina la matriz rocosa con abundante presencia de galestro y alberese. El Sangiovese es la variedad principal de la bodega, dedicada en menor medida también al cultivo de otras variedades autóctonas como la Malvasia del Chianti y el Trebbiano Toscano, así como de uvas internacionales como el Merlot. El enfoque enológico es de estilo tradicional, con fermentaciones espontáneas en cubas de cemento, prolongadas maceraciones en las pieles y envejecimientos en grandes barricas de roble de Eslavonia.
Aunque el nacimiento oficial de la bodega toscana Istine es bastante reciente, las raíces de la familia Fronti están firmemente ancladas en el territorio del Chianti Classico. La bodega se encuentra en la parte sur de la zona de Radda in Chianti, en la frontera con Gaiole, donde en 1959 Bruno Fronti inició una actividad de servicios en agricultura: Agrichianti. En 1982 la familia adquirió los primeros terrenos destinados a la plantación de viñedos, durante muchos años dirigidos a la producción de vino para la venta a granel o para autoconsumo, mientras que en 2009 se produjo el cambio con la primera añada embotellada bajo su propia etiqueta. Hoy la propiedad y la gestión están firmemente en manos de la familia Fronti, con Angela ocupándose de la parte enológica y Fabio comprometido en el aspecto agronómico.
La bodega Istine puede contar con 24 hectáreas de viñedos, distribuidos entre diferentes parcelas ubicadas tanto en el municipio de Radda in Chianti como en el de Gaiole, conducidos bajo régimen biológico certificado. La heterogeneidad de las parcelas permite a la familia Fronti disponer de uvas de características distintas, pudiendo así resaltar los atributos específicos de cada viña. En términos generales, las altitudes son elevadas, alrededor de 500 metros sobre el nivel del mar, y en los suelos predomina la matriz rocosa con abundante presencia de galestro y alberese. El Sangiovese es la variedad principal de la bodega, dedicada en menor medida también al cultivo de otras variedades autóctonas como la Malvasia del Chianti y el Trebbiano Toscano, así como de uvas internacionales como el Merlot. El enfoque enológico es de estilo tradicional, con fermentaciones espontáneas en cubas de cemento, prolongadas maceraciones en las pieles y envejecimientos en grandes barricas de roble de Eslavonia.
