Jameson
Jameson es una famosa marca de Whisky Blended producida en Irlanda, un verdadero punto de referencia internacional. Su historia se remonta a 1780, cuando el abogado John Jameson fundó una destilería en Bow Street en Dublín. En pocas décadas, gracias también a la contribución de sus hijos, la producción aumenta y la actividad se impone como la destilería familiar más grande de Irlanda. En 1966 se fusiona con el competidor John Powers y con la empresa de destiladores de Cork, formando el Irish Distillers Group. Desde entonces, el centro de producción se ha trasladado a Midleton, en el Condado de Cork.
Los whiskies Jameson son producidos mediante la mezcla de whisky grain y whisky de alambique, destilados en la Jameson Distillery Midleton. Para la producción de la malta, la cebada se seca en hornos especiales alimentados a gas en los que se quema carbón de pura antracita, evitando por completo el uso de turba para no marcar el producto final con notas ahumadas. La materia prima sufre un triple proceso de destilación, según la tradición irlandesa. El envejecimiento y la la conservación en barricas de madera se lleva a cabo aún hoy, en parte, en la histórica sede de Dublín, en Bow Street. Las barricas utilizadas provienen tanto de los Estados Unidos como de España y han contenido previamente Bourbon o vinos fortificados, respectivamente.
La producción de Jameson Whisky tiene características bien reconocibles, entre las que se encuentra una elegantísima suavidad que ha hecho la fortuna de la marca. Una delicada dulzura, atribuible a un impecable uso de las maderas, caracteriza la producción. Todas las etiquetas producidas son elaboradas completamente por la destilería, sin necesidad de recurrir a compras externas. El maestro mezclador puede contar con una amplia selección de destilados producidos completamente dentro de las paredes de la destilería, según el lema "del grano a la copa". Todos estos requisitos son la base de un antiguo saber que ha atravesado los siglos y que ha hecho la fortuna de la marca.
Jameson es una famosa marca de Whisky Blended producida en Irlanda, un verdadero punto de referencia internacional. Su historia se remonta a 1780, cuando el abogado John Jameson fundó una destilería en Bow Street en Dublín. En pocas décadas, gracias también a la contribución de sus hijos, la producción aumenta y la actividad se impone como la destilería familiar más grande de Irlanda. En 1966 se fusiona con el competidor John Powers y con la empresa de destiladores de Cork, formando el Irish Distillers Group. Desde entonces, el centro de producción se ha trasladado a Midleton, en el Condado de Cork.
Los whiskies Jameson son producidos mediante la mezcla de whisky grain y whisky de alambique, destilados en la Jameson Distillery Midleton. Para la producción de la malta, la cebada se seca en hornos especiales alimentados a gas en los que se quema carbón de pura antracita, evitando por completo el uso de turba para no marcar el producto final con notas ahumadas. La materia prima sufre un triple proceso de destilación, según la tradición irlandesa. El envejecimiento y la la conservación en barricas de madera se lleva a cabo aún hoy, en parte, en la histórica sede de Dublín, en Bow Street. Las barricas utilizadas provienen tanto de los Estados Unidos como de España y han contenido previamente Bourbon o vinos fortificados, respectivamente.
La producción de Jameson Whisky tiene características bien reconocibles, entre las que se encuentra una elegantísima suavidad que ha hecho la fortuna de la marca. Una delicada dulzura, atribuible a un impecable uso de las maderas, caracteriza la producción. Todas las etiquetas producidas son elaboradas completamente por la destilería, sin necesidad de recurrir a compras externas. El maestro mezclador puede contar con una amplia selección de destilados producidos completamente dentro de las paredes de la destilería, según el lema "del grano a la copa". Todos estos requisitos son la base de un antiguo saber que ha atravesado los siglos y que ha hecho la fortuna de la marca.
