La Costaiola
Las magníficas exposiciones y una gestión cuidadosa de las viñas con bajos rendimientos, permiten obtener uvas de calidad, sanas y maduras. A un enfoque agronómico muy respetuoso de la naturaleza del territorio, siguen vinificaciones realizadas con gran cuidado y atención, para obtener siempre vinos elegantes y de gran fineza expresiva. La moderna bodega está equipada con tecnologías de vanguardia, puestas al servicio de la tradición. La Costaiola siempre ha estado comprometida a realizar vinos capaces de interpretar de manera fiel las características del territorio del Oltrepò Pavese y sus
suave y ventilado y los terrenos constituidos por preciosas margas eocénicas, predominantemente compuestas de arcillas y caliza, ofrecen un hábitat ideal para la vid. Además de para la variedad autóctona de uva tinta Croatina, el territorio es muy adecuado también para el cultivo de diversas variedades internacionales, en particular para el Pinot Nero, que habita estas tierras desde el siglo XIX y se expresa en excelentes niveles, tanto con vinos tranquilos como en versión espumosa elaborada con Método Clásico.Las magníficas exposiciones y una gestión cuidadosa de los viñedos con bajos rendimientos, permiten obtener uvas de calidad, sanas y maduras. A un enfoque agronómico muy respetuoso de la naturaleza del territorio, siguen vinificaciones realizadas con gran cuidado y atención, para obtener siempre vinos elegantes y de gran fineza expresiva. La moderna bodega está equipada con tecnologías de vanguardia, puestas al servicio de la tradición. La Costaiola siempre ha estado comprometida a realizar vinos capaces de interpretar de manera fiel las características del territorio del Oltrepò Pavese y sus más antiguas costumbres.
Las magníficas exposiciones y una gestión cuidadosa de las viñas con bajos rendimientos, permiten obtener uvas de calidad, sanas y maduras. A un enfoque agronómico muy respetuoso de la naturaleza del territorio, siguen vinificaciones realizadas con gran cuidado y atención, para obtener siempre vinos elegantes y de gran fineza expresiva. La moderna bodega está equipada con tecnologías de vanguardia, puestas al servicio de la tradición. La Costaiola siempre ha estado comprometida a realizar vinos capaces de interpretar de manera fiel las características del territorio del Oltrepò Pavese y sus
suave y ventilado y los terrenos constituidos por preciosas margas eocénicas, predominantemente compuestas de arcillas y caliza, ofrecen un hábitat ideal para la vid. Además de para la variedad autóctona de uva tinta Croatina, el territorio es muy adecuado también para el cultivo de diversas variedades internacionales, en particular para el Pinot Nero, que habita estas tierras desde el siglo XIX y se expresa en excelentes niveles, tanto con vinos tranquilos como en versión espumosa elaborada con Método Clásico.Las magníficas exposiciones y una gestión cuidadosa de los viñedos con bajos rendimientos, permiten obtener uvas de calidad, sanas y maduras. A un enfoque agronómico muy respetuoso de la naturaleza del territorio, siguen vinificaciones realizadas con gran cuidado y atención, para obtener siempre vinos elegantes y de gran fineza expresiva. La moderna bodega está equipada con tecnologías de vanguardia, puestas al servicio de la tradición. La Costaiola siempre ha estado comprometida a realizar vinos capaces de interpretar de manera fiel las características del territorio del Oltrepò Pavese y sus más antiguas costumbres.
