La Gironda
En Nizza Monferrato, en el corazón de la denominación homónima de la provincia de Asti, la realidad vitivinícola La Gironda se dedica a la producción de vinos territoriales de alta calidad. El nacimiento de la bodega se remonta al año 2000, cuando Agostino Galandrino, tras una vida dedicada a la construcción de máquinas enológicas, decidió iniciar su propio proyecto enológico recuperando la tradición familiar, siempre dedicada a la viticultura. Hoy la gestión de la finca está en manos de su hija Susanna y su esposo Alberto Adamo.
Los viñedos de la bodega La Gironda se extienden sobre 10 hectáreas, cultivadas con gran sensibilidad ambiental a régimen biológico certificado sin el uso de sustancias químicas de síntesis, minimizando los tratamientos en el viñedo y reduciendo el uso de recursos hídricos y energéticos en la bodega. Los cuerpos vitados están distribuidos entre Nizza Monferrato y Calamandrana, históricos terrenos de la familia Galandrino, caracterizados por fuertes pendientes y altitudes notables. En particular, los terrenos de la zona de Nizza Monferrato están constituidos por arcillas y margas arenosas mientras los de Calamandrana son de margas fósiles de Sant’Agata. El rey indiscutible del parque de viñedos de la finca es el Barbera, acompañado por otras variedades autóctonas como Moscato Bianco, Brachetto y Nebbiolo, así como por las internacionales Sauvignon Blanc, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. Las fermentaciones siempre se realizan en tanques de acero inoxidable, el mismo tipo de recipientes vinarios adoptados para la fase de maduración, a excepción de algunos vinos que envejecen en barricas, tonneau y grandes toneles de roble. En cuanto al Moscato d’Asti y al Brachetto d’Acqui, la ligera efervescencia se produce en autoclave a baja temperatura, para preservar los irresistibles aromas de estos vinos.
La producción de la bodega La Gironda ofrece diferentes interpretaciones de Barbera, desde Nizza hasta Barbera d’Asti, todas caracterizadas por un vínculo esencial con el territorio y la variedad de uva. También es notable el resto de la gama, incluidos el Moscato d’Asti y el Brachetto d’Acqui con su gran placidez aromática.
En Nizza Monferrato, en el corazón de la denominación homónima de la provincia de Asti, la realidad vitivinícola La Gironda se dedica a la producción de vinos territoriales de alta calidad. El nacimiento de la bodega se remonta al año 2000, cuando Agostino Galandrino, tras una vida dedicada a la construcción de máquinas enológicas, decidió iniciar su propio proyecto enológico recuperando la tradición familiar, siempre dedicada a la viticultura. Hoy la gestión de la finca está en manos de su hija Susanna y su esposo Alberto Adamo.
Los viñedos de la bodega La Gironda se extienden sobre 10 hectáreas, cultivadas con gran sensibilidad ambiental a régimen biológico certificado sin el uso de sustancias químicas de síntesis, minimizando los tratamientos en el viñedo y reduciendo el uso de recursos hídricos y energéticos en la bodega. Los cuerpos vitados están distribuidos entre Nizza Monferrato y Calamandrana, históricos terrenos de la familia Galandrino, caracterizados por fuertes pendientes y altitudes notables. En particular, los terrenos de la zona de Nizza Monferrato están constituidos por arcillas y margas arenosas mientras los de Calamandrana son de margas fósiles de Sant’Agata. El rey indiscutible del parque de viñedos de la finca es el Barbera, acompañado por otras variedades autóctonas como Moscato Bianco, Brachetto y Nebbiolo, así como por las internacionales Sauvignon Blanc, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. Las fermentaciones siempre se realizan en tanques de acero inoxidable, el mismo tipo de recipientes vinarios adoptados para la fase de maduración, a excepción de algunos vinos que envejecen en barricas, tonneau y grandes toneles de roble. En cuanto al Moscato d’Asti y al Brachetto d’Acqui, la ligera efervescencia se produce en autoclave a baja temperatura, para preservar los irresistibles aromas de estos vinos.
La producción de la bodega La Gironda ofrece diferentes interpretaciones de Barbera, desde Nizza hasta Barbera d’Asti, todas caracterizadas por un vínculo esencial con el territorio y la variedad de uva. También es notable el resto de la gama, incluidos el Moscato d’Asti y el Brachetto d’Acqui con su gran placidez aromática.
