L'Acino
La bodega l’Acino nace en 2006, gracias a la voluntad de tres amigos que comparten el deseo y la pasión de hacer descubrir a todos la Calabria enológica que casi ha desaparecido. Hoy el destino de esta empresa artesanal está en manos de Dino Briglio, uno de los tres fundadores, que lleva adelante con pasión la idea básica y la filosofía empresarial, que consiste en centrarse no solo en las variedades autóctonas del territorio, sino también en verificar el método biodinámico como elección definitiva de vida y trabajo.
La historia de esta pequeña realidad comienza con el alquiler de dos viñedos, un hectárea de Mantonico y tres hectáreas de Magliocco: dos variedades autóctonas muy antiguas, casi olvidadas en estas tierras, y es precisamente de aquí que los tres fundadores decidieron invertir para mirar hacia el futuro, comenzando de las tradiciones perdidas. El territorio de San Marco Argentano, en la provincia de Cosenza, logra combinar un microclima de tipo montañoso y la influencia benéfica de los vientos mediterráneos, que mantienen los viñedos sanos y vigorosos, expresándose a través de la elegancia y agradable rusticidad.
Todo esto en la firme convicción de que se debe establecer una relación con la tierra cultivada lo más respetuosa y natural posible, el único método capaz de valorizar el terroir y llevar a la atención del panorama enológico italiano esta joven y dinámica realidad calabresa. Hoy, gracias a la tenacidad y pasión, Dino ha logrado hacerse conocer en el mundo vitivinícola nacional, gracias a la increíble personalidad de sus vinos, siempre fieles a la tradición y a su territorio.
La bodega l’Acino nace en 2006, gracias a la voluntad de tres amigos que comparten el deseo y la pasión de hacer descubrir a todos la Calabria enológica que casi ha desaparecido. Hoy el destino de esta empresa artesanal está en manos de Dino Briglio, uno de los tres fundadores, que lleva adelante con pasión la idea básica y la filosofía empresarial, que consiste en centrarse no solo en las variedades autóctonas del territorio, sino también en verificar el método biodinámico como elección definitiva de vida y trabajo.
La historia de esta pequeña realidad comienza con el alquiler de dos viñedos, un hectárea de Mantonico y tres hectáreas de Magliocco: dos variedades autóctonas muy antiguas, casi olvidadas en estas tierras, y es precisamente de aquí que los tres fundadores decidieron invertir para mirar hacia el futuro, comenzando de las tradiciones perdidas. El territorio de San Marco Argentano, en la provincia de Cosenza, logra combinar un microclima de tipo montañoso y la influencia benéfica de los vientos mediterráneos, que mantienen los viñedos sanos y vigorosos, expresándose a través de la elegancia y agradable rusticidad.
Todo esto en la firme convicción de que se debe establecer una relación con la tierra cultivada lo más respetuosa y natural posible, el único método capaz de valorizar el terroir y llevar a la atención del panorama enológico italiano esta joven y dinámica realidad calabresa. Hoy, gracias a la tenacidad y pasión, Dino ha logrado hacerse conocer en el mundo vitivinícola nacional, gracias a la increíble personalidad de sus vinos, siempre fieles a la tradición y a su territorio.
