Le Macioche
Le Macioche es una bodega de Montalcino activa desde principios de los años 80 y hoy gestionada por la familia Cotarella, en particular por las tres primas Dominga, Enrica y Marta. En esta gestión completamente femenina se encarnan el espíritu, la experiencia y la eficiencia de una de las familias más importantes de la historia del vino en Italia, que se traducen en la producción concreta de etiquetas de alto nivel cualitativo.
La bodega Le Macioche fue fundada por la familia Mazzocchi, eligiendo un nombre que, en dialecto senés, indica las raíces del corbezzolo, planta muy presente en la finca. A partir de la cosecha de 2017, la producción lleva la firma de la importante familia Cotarella, que mientras tanto ha convertido toda la finca a la agricultura biológica. Todas las vides fueron plantadas a principios de los años 80 y se asientan en terrenos colinosos ricos en arcilla, con afloramientos de rocas de galestro. Estas condiciones, junto con la altitud de 450 metros y las exposiciones al sureste y suroeste, contribuyen a la producción de uvas de Sangiovese de gran.potencial. La conducción enológica de primer nivel traduce este gran potencial en altas expresiones del territorio: vinos dotados de carácter, sustancia y estructura, siempre marcados por la elegancia y el equilibrio.
Los vinos Le Macioche expresan con fuerza y seguridad la personalidad que el Sangiovese asume en el territorio de Montalcino. Las etiquetas de Brunello son austeras, importantes y ricas en extracto, con la típica riqueza aromática del lado sur de la denominación. Se trata de tintos madurados en grandes barricas de roble, como dicta la tradición, y que requieren un largo afinamiento en botella para expresarse al máximo. La habilidad de la familia Cotarella es bien reconocible por la voluntad de adaptar las grandes competencias enológicas a la tipicidad del territorio ilcinese, apostando por la calidad sin compromisos y alcanzando grandísimos resultados.
Le Macioche es una bodega de Montalcino activa desde principios de los años 80 y hoy gestionada por la familia Cotarella, en particular por las tres primas Dominga, Enrica y Marta. En esta gestión completamente femenina se encarnan el espíritu, la experiencia y la eficiencia de una de las familias más importantes de la historia del vino en Italia, que se traducen en la producción concreta de etiquetas de alto nivel cualitativo.
La bodega Le Macioche fue fundada por la familia Mazzocchi, eligiendo un nombre que, en dialecto senés, indica las raíces del corbezzolo, planta muy presente en la finca. A partir de la cosecha de 2017, la producción lleva la firma de la importante familia Cotarella, que mientras tanto ha convertido toda la finca a la agricultura biológica. Todas las vides fueron plantadas a principios de los años 80 y se asientan en terrenos colinosos ricos en arcilla, con afloramientos de rocas de galestro. Estas condiciones, junto con la altitud de 450 metros y las exposiciones al sureste y suroeste, contribuyen a la producción de uvas de Sangiovese de gran.potencial. La conducción enológica de primer nivel traduce este gran potencial en altas expresiones del territorio: vinos dotados de carácter, sustancia y estructura, siempre marcados por la elegancia y el equilibrio.
Los vinos Le Macioche expresan con fuerza y seguridad la personalidad que el Sangiovese asume en el territorio de Montalcino. Las etiquetas de Brunello son austeras, importantes y ricas en extracto, con la típica riqueza aromática del lado sur de la denominación. Se trata de tintos madurados en grandes barricas de roble, como dicta la tradición, y que requieren un largo afinamiento en botella para expresarse al máximo. La habilidad de la familia Cotarella es bien reconocible por la voluntad de adaptar las grandes competencias enológicas a la tipicidad del territorio ilcinese, apostando por la calidad sin compromisos y alcanzando grandísimos resultados.
