Lillet
La historia de la maison Lillet comienza en 1872 en Pondensac, un pequeño municipio francés situado a orillas del río Garona entre Burdeos, al norte, y Sauternes, al sur. La idea fue concebida por los hermanos Raymond y Paul Lillet, comerciantes de licores, vinos importantes y productos de pastelería, que fueron los primeros en introducir en el mercado un vino especiado muy original, obtenido de una mezcla de blancos franceses aromatizados con licores de fruta y luego envejecidos en barricas de roble durante un año. El éxito no tardó en llegar y su botella pronto se convirtió en el emblema del aperitivo francés, extendiéndose por todos los mejores pubs y bares de Burdeos. En los rugientes años 20 también llegó a la capital parisina, donde el fervor cultural y social de los famosos Les Annes Folles firmó su difusión a gran escala, entrando con gran entusiasmo en los locales más sugestivos y vintage de la época y desempeñando el papel de aperitivo de calidad. En 1930 ya estaba difundido a nivel mundial y en 1937 (famosa hasta hoy) se organizó una campaña publicitaria para el mercado americano y francés de Robert Wolff. También hizo su primera aparición en el cine en la película Casinò Royale, cuando se convirtió en el ingrediente base del cóctel Vesper, muy apreciado por el célebre James Bond.
Hoy en día considerado como una especie de pariente lejano de la moderna tipología italiana de Vermouth, se produce en 3 líneas diferentes: Blanc, Rouge y Rosé. La primera es la más famosa porque fue la primera en lanzar el éxito y la difusión. Luego, en los años 60, nació también la versión roja, lanzada para satisfacer las necesidades de los amantes de los grandes tintos. Finalmente, para completar la oferta, nació solo en 2011 la última joya de la casa, la variante rosada que se destaca por su frescura y su nota especiada-frutal.
Los vinos Lillet, por sus extremas características cualitativas, son ideales tanto para beber solos en pureza como ingredientes para nuevos y excéntricos cócteles. El Blanco se caracteriza por un color dorado y un cuerpo dulce, elegante y suave, condimentado con aromas de miel y de cítricos confitados. El Rosso, de un manto rubí brillante, evoca aromas de especias y fruta roja madura, haciendo que la degustación sea más voluminosa e intensa (perfecto también como digestivo). El Rosé, por último, ideal para beber con una rodaja de pomelo y hielo, destaca por su estructura delicada, femenina y esbelta, enriquecida con frescas notas frutales y especiadas. En resumen, el Lillet es un imprescindible al alcance de todos que acompaña con clase y diversión el momento del aperitivo!
La historia de la maison Lillet comienza en 1872 en Pondensac, un pequeño municipio francés situado a orillas del río Garona entre Burdeos, al norte, y Sauternes, al sur. La idea fue concebida por los hermanos Raymond y Paul Lillet, comerciantes de licores, vinos importantes y productos de pastelería, que fueron los primeros en introducir en el mercado un vino especiado muy original, obtenido de una mezcla de blancos franceses aromatizados con licores de fruta y luego envejecidos en barricas de roble durante un año. El éxito no tardó en llegar y su botella pronto se convirtió en el emblema del aperitivo francés, extendiéndose por todos los mejores pubs y bares de Burdeos. En los rugientes años 20 también llegó a la capital parisina, donde el fervor cultural y social de los famosos Les Annes Folles firmó su difusión a gran escala, entrando con gran entusiasmo en los locales más sugestivos y vintage de la época y desempeñando el papel de aperitivo de calidad. En 1930 ya estaba difundido a nivel mundial y en 1937 (famosa hasta hoy) se organizó una campaña publicitaria para el mercado americano y francés de Robert Wolff. También hizo su primera aparición en el cine en la película Casinò Royale, cuando se convirtió en el ingrediente base del cóctel Vesper, muy apreciado por el célebre James Bond.
Hoy en día considerado como una especie de pariente lejano de la moderna tipología italiana de Vermouth, se produce en 3 líneas diferentes: Blanc, Rouge y Rosé. La primera es la más famosa porque fue la primera en lanzar el éxito y la difusión. Luego, en los años 60, nació también la versión roja, lanzada para satisfacer las necesidades de los amantes de los grandes tintos. Finalmente, para completar la oferta, nació solo en 2011 la última joya de la casa, la variante rosada que se destaca por su frescura y su nota especiada-frutal.
Los vinos Lillet, por sus extremas características cualitativas, son ideales tanto para beber solos en pureza como ingredientes para nuevos y excéntricos cócteles. El Blanco se caracteriza por un color dorado y un cuerpo dulce, elegante y suave, condimentado con aromas de miel y de cítricos confitados. El Rosso, de un manto rubí brillante, evoca aromas de especias y fruta roja madura, haciendo que la degustación sea más voluminosa e intensa (perfecto también como digestivo). El Rosé, por último, ideal para beber con una rodaja de pomelo y hielo, destaca por su estructura delicada, femenina y esbelta, enriquecida con frescas notas frutales y especiadas. En resumen, el Lillet es un imprescindible al alcance de todos que acompaña con clase y diversión el momento del aperitivo!
