Luis Seabra
A través de un estilo puro, genuino y auténtico, la pequeña realidad vitícola portuguesa Luis Seabra Vinhos se convierte en intérprete del Valle del Douro con sus tradiciones y sus numerosas variedades autóctonas. Los orígenes de la bodega se remontan a 2013, año en el que Luis Seabra, tras años trabajando como enólogo en célebres fincas lusitanas de las zonas de Vinho Verde y Douro, inició su propio proyecto vinícola en Vilarouco, en el corazón de la zona vitícola del Valle del Douro, junto a su esposa Natalia, también enóloga. Gracias a su enfoque innovador y purista, Luis Seabra se sitúa entre los defensores del movimiento del renacimiento enológico portugués.
La propiedad de Luis Seabra cuenta con 8 hectáreas de viñedos distribuidos en las zonas de Douro, Vinho Verde y Dão, caracterizados por terrenos, altitudes y exposiciones heterogéneas. Muchos de los parcelas cultivadas están representadas por cepas muy viejas que a lo largo del tiempo han desarrollado una simbiosis con el territorio logrando proporcionar resultados sorprendentes incluso en los años más complicados. En general, los suelos son a menudo ricos en pizarra y elementos minerales mientras las altitudes varían de 400 hasta 600 metros sobre el nivel del mar. Las variedades cultivadas incluyen los autóctonos Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Alicante Bouchet, Donzelinho Tinto y Malvazia Preta en lo que respecta a las uvas tintas, Rabigato, Gouveio, Codega, Viosinho y Alvarinho entre las uvas blancas. La conducción agronómica adoptada por Luis es sostenible mientras que el enfoque enológico es minimalista, respetuoso del carácter del territorio. En este sentido, las fermentaciones se confían exclusivamente a las levaduras indígenas y se excluye el uso de coadyuvantes y aditivos enológicos. Las vinificaciones se realizan a menudo en viejos toneles de madera utilizados anteriormente para el Porto mientras que las maduraciones tienen lugar en barricas de roble francés de más pasajes o en tanques de acero inoxidable.
Así cobra vida la selección de la bodega Luis Seabra, compuesta por expresiones crudas del terroir de procedencia realizadas sin comprometerse con el mercado.
A través de un estilo puro, genuino y auténtico, la pequeña realidad vitícola portuguesa Luis Seabra Vinhos se convierte en intérprete del Valle del Douro con sus tradiciones y sus numerosas variedades autóctonas. Los orígenes de la bodega se remontan a 2013, año en el que Luis Seabra, tras años trabajando como enólogo en célebres fincas lusitanas de las zonas de Vinho Verde y Douro, inició su propio proyecto vinícola en Vilarouco, en el corazón de la zona vitícola del Valle del Douro, junto a su esposa Natalia, también enóloga. Gracias a su enfoque innovador y purista, Luis Seabra se sitúa entre los defensores del movimiento del renacimiento enológico portugués.
La propiedad de Luis Seabra cuenta con 8 hectáreas de viñedos distribuidos en las zonas de Douro, Vinho Verde y Dão, caracterizados por terrenos, altitudes y exposiciones heterogéneas. Muchos de los parcelas cultivadas están representadas por cepas muy viejas que a lo largo del tiempo han desarrollado una simbiosis con el territorio logrando proporcionar resultados sorprendentes incluso en los años más complicados. En general, los suelos son a menudo ricos en pizarra y elementos minerales mientras las altitudes varían de 400 hasta 600 metros sobre el nivel del mar. Las variedades cultivadas incluyen los autóctonos Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Alicante Bouchet, Donzelinho Tinto y Malvazia Preta en lo que respecta a las uvas tintas, Rabigato, Gouveio, Codega, Viosinho y Alvarinho entre las uvas blancas. La conducción agronómica adoptada por Luis es sostenible mientras que el enfoque enológico es minimalista, respetuoso del carácter del territorio. En este sentido, las fermentaciones se confían exclusivamente a las levaduras indígenas y se excluye el uso de coadyuvantes y aditivos enológicos. Las vinificaciones se realizan a menudo en viejos toneles de madera utilizados anteriormente para el Porto mientras que las maduraciones tienen lugar en barricas de roble francés de más pasajes o en tanques de acero inoxidable.
Así cobra vida la selección de la bodega Luis Seabra, compuesta por expresiones crudas del terroir de procedencia realizadas sin comprometerse con el mercado.
