Mari Mayans
Marí Mayans es una interesante y original realidad de carácter familiar, que se dedica a la producción de licores de hierbas realizados con cuidado y pasión artesanal. La empresa fue fundada en 1880 en la isla de Ibiza, perla del archipiélago español de las Baleares. Gracias a su larga historia, puede contar con la experiencia de numerosas generaciones, que han transmitido los conocimientos en el campo de la botánica y en particular de las hierbas silvestres de la matorral mediterráneo del territorio. La producción, de hecho, se basa en antiguas recetas de la tradición, celosamente guardadas en la familia, y que hoy se perpetúan con un gran éxito para el placer de los aficionados más atentos y en busca de sabores auténticos.
Los licores Marí Mayans nacen de un profundo estudio de las propiedades de las hierbas y de sus efectos beneficiosos para la salud, que constituyen los valores fundamentales de la ciencia botánica. Una rica colección de tratados, de fórmulas, que luego se han traducido en licores de carácter típicamente territorial. Es esto, de hecho,el rasgo distintivo de la empresa, que la une a muchas otras experiencias nacidas en los últimos años en el mundo de los Spirits. Realidades que han decidido elaborar licores tradicionales tratando de valorar las más antiguas costumbres del lugar de producción, rechazando el gusto estandarizado propuesto por las grandes y famosas marcas internacionales, que han contribuido a empobrecer la vitalidad y las expresiones territoriales del arte de la licorería.
Marí Mayans representa un verdadero símbolo de la cultura del Mare Nostrum y de sus raíces. Sus licores, de hecho, se elaboran a partir de una selección de hierbas y plantas típicas de la flora espontánea de la matorral mediterráneo presente desde siempre en las islas de Ibiza y Formentera, en particular: tomillo, romero, cáscara de limón, cáscara de naranja, enebro, menta y anís. Los procesos se llevan a cabo aún siguiendo los métodos clásicos. Las extracciones de los perfumes y aromas de las hierbas se realizan con largas infusiones en alcohol puro, producido con un alambique discontinuo. El éxito de las etiquetas de Marí Mayans se debe precisamente a su carácter absolutamente natural y puro, basado en materias primas fragantes, naturales y sin ninguna adición de colorantes, aditivos o aromatizantes.
Marí Mayans es una interesante y original realidad de carácter familiar, que se dedica a la producción de licores de hierbas realizados con cuidado y pasión artesanal. La empresa fue fundada en 1880 en la isla de Ibiza, perla del archipiélago español de las Baleares. Gracias a su larga historia, puede contar con la experiencia de numerosas generaciones, que han transmitido los conocimientos en el campo de la botánica y en particular de las hierbas silvestres de la matorral mediterráneo del territorio. La producción, de hecho, se basa en antiguas recetas de la tradición, celosamente guardadas en la familia, y que hoy se perpetúan con un gran éxito para el placer de los aficionados más atentos y en busca de sabores auténticos.
Los licores Marí Mayans nacen de un profundo estudio de las propiedades de las hierbas y de sus efectos beneficiosos para la salud, que constituyen los valores fundamentales de la ciencia botánica. Una rica colección de tratados, de fórmulas, que luego se han traducido en licores de carácter típicamente territorial. Es esto, de hecho,el rasgo distintivo de la empresa, que la une a muchas otras experiencias nacidas en los últimos años en el mundo de los Spirits. Realidades que han decidido elaborar licores tradicionales tratando de valorar las más antiguas costumbres del lugar de producción, rechazando el gusto estandarizado propuesto por las grandes y famosas marcas internacionales, que han contribuido a empobrecer la vitalidad y las expresiones territoriales del arte de la licorería.
Marí Mayans representa un verdadero símbolo de la cultura del Mare Nostrum y de sus raíces. Sus licores, de hecho, se elaboran a partir de una selección de hierbas y plantas típicas de la flora espontánea de la matorral mediterráneo presente desde siempre en las islas de Ibiza y Formentera, en particular: tomillo, romero, cáscara de limón, cáscara de naranja, enebro, menta y anís. Los procesos se llevan a cabo aún siguiendo los métodos clásicos. Las extracciones de los perfumes y aromas de las hierbas se realizan con largas infusiones en alcohol puro, producido con un alambique discontinuo. El éxito de las etiquetas de Marí Mayans se debe precisamente a su carácter absolutamente natural y puro, basado en materias primas fragantes, naturales y sin ninguna adición de colorantes, aditivos o aromatizantes.
