Mastrojanni
Las actividades productivas aún hoy prevén criterios rigurosos para la recolección de la uva: deshoje cuidadoso y meticuloso de los racimos, vendimia desarrollada en varias fases (de hecho, se recogen solo los racimos más maduros), selección adicional en la cinta de selección. Solo las bayas más sanas y maduras se involucran en el proceso de vinificación: la ausencia de defectos garantiza al vino la absoluta inmunidad a olores desagradables y taninos agresivos. La fermentación se lleva a cabo en las históricas cubas de cemento de la empresa o en cubas de vinificación de roble de los Vosgos, provenientes de plantas centenarias, mientras que la maduración se realiza en roble francés.
El vino producido se sitúa en el panorama de los grandes Brunello, en la cima de la calidad y la elegancia. La enérgica estructura tánica se combina con un sello profundamente mineral hacia resultados sorprendentes y característicos. Se trata de tintos de alto rendimiento y capaces de expresar toda la maravilla y la emoción que solo los grandes vinos pueden dar.
mundo.Las actividades productivas aún hoy prevén criterios rigurosos para la recolección de la uva: deshoje cuidadoso y meticuloso de los racimos, vendimia desarrollada en varias fases (de hecho, se recogen solo los racimos más maduros), selección adicional en la cinta de selección. Solo las bayas más sanas y maduras se involucran en el proceso de vinificación: la ausencia de defectos garantiza al vino la absoluta inmunidad a olores desagradables y taninos agresivos. La fermentación se lleva a cabo en las históricas cubas de cemento de la empresa o en cubas de vinificación de roble de los Vosgos, provenientes de plantas centenarias, mientras que la maduración se realiza en roble francés.
El vino producido se sitúa en el panorama de los grandes Brunello, en la cima de la calidad y la elegancia. La enérgica estructura tánica se combina con un sello profundamente mineral hacia resultados sorprendentes y característicos. Se trata de tintos de alto rendimiento y capaces de expresar toda la maravilla y la emoción que solo los grandes vinos pueden dar.
Las actividades productivas aún hoy prevén criterios rigurosos para la recolección de la uva: deshoje cuidadoso y meticuloso de los racimos, vendimia desarrollada en varias fases (de hecho, se recogen solo los racimos más maduros), selección adicional en la cinta de selección. Solo las bayas más sanas y maduras se involucran en el proceso de vinificación: la ausencia de defectos garantiza al vino la absoluta inmunidad a olores desagradables y taninos agresivos. La fermentación se lleva a cabo en las históricas cubas de cemento de la empresa o en cubas de vinificación de roble de los Vosgos, provenientes de plantas centenarias, mientras que la maduración se realiza en roble francés.
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El vino producido se sitúa en el panorama de los grandes Brunello, en la cima de la calidad y la elegancia. La enérgica estructura tánica se combina con un sello profundamente mineral hacia resultados sorprendentes y característicos. Se trata de tintos de alto rendimiento y capaces de expresar toda la maravilla y la emoción que solo los grandes vinos pueden dar.
