Mellot Alphonse
El Domaine Alphonse Mellot se encuentra en Sancerre, en la zona oriental del gran viñedo del Valle del Loira, en una de las regiones famosas por la producción de blancos de extraordinaria fineza y frescura expresiva a base de Sauvignon Blanc. El viñedo se extiende sobre la elevación de una magnífica colina soleada. En la cima, a unos 300 metros de altitud, se encuentra el antiguo pueblo de Sancerre, que desde lo alto domina el espléndido paisaje y el río Loira. La cultura de la vid llegó a estas tierras con la dominación romana posterior a la conquista de la Galia y ha permanecido viva a lo largo de los siglos hasta nuestros días. Como atestiguan los archivos locales, la familia Mellot está presente en Sancerre desde el siglo XVI.
En aquella época, el domaine Mellot se ocupaba de cultivar viñedos y del comercio de vinos. Su fama era tan consolidada, que en 1698 el soberano Luis XIV eligió a César Mellot como consejero en el campo de la viticultura. A finales del siglo XIX, Mellot gestionaba un hotel en Sancerre y tenía una licencia estatal que le permitía exportar vino a nivel internacional.Era el comienzo de un proceso de expansión comercial, que llevó a la maison a ser apreciada en todo el mundo por la calidad de sus vinos. A pesar del importante crecimiento, el Domaine Alphonse Mellot ha sabido conservar un carácter familiar, transmitido a través de las generaciones, que se expresa en un savoir-faire tradicional tanto en la conducción del viñedo como en la gestión de las prácticas de bodega.
Los viñedos de la finca Alphonse Mellot se caracterizan por la presencia de terrenos muy aptos para el cultivo del Sauvignon Blanc, la variedad principal del territorio. Se encuentran en el corazón de la denominación y hunden sus raíces en suelos calcáreos del Kimméridgien, en las margas de Saint Doulchard, en la caliza de Buzançais o en tierras arcillosas ricas en sílice. El clima es de carácter continental con notables oscilaciones térmicas entre el día y la noche, mitigadas solo por la presencia de la cuenca del Loira. La gestión agronómica se lleva a cabo con mucho cuidado, a través de un trabajo en los suelos para favorecer su vitalidad natural. Las raíces están obligadas adescender en profundidad para buscar agua y nutrientes, insinuándose entre las grietas de la roca madre calcárea. Las vendimias se realizan en plena madurez del fruto y los vinos expresan la sapidez y las notas minerales de pedernal típicas del terroir.
El Domaine Alphonse Mellot se encuentra en Sancerre, en la zona oriental del gran viñedo del Valle del Loira, en una de las regiones famosas por la producción de blancos de extraordinaria fineza y frescura expresiva a base de Sauvignon Blanc. El viñedo se extiende sobre la elevación de una magnífica colina soleada. En la cima, a unos 300 metros de altitud, se encuentra el antiguo pueblo de Sancerre, que desde lo alto domina el espléndido paisaje y el río Loira. La cultura de la vid llegó a estas tierras con la dominación romana posterior a la conquista de la Galia y ha permanecido viva a lo largo de los siglos hasta nuestros días. Como atestiguan los archivos locales, la familia Mellot está presente en Sancerre desde el siglo XVI.
En aquella época, el domaine Mellot se ocupaba de cultivar viñedos y del comercio de vinos. Su fama era tan consolidada, que en 1698 el soberano Luis XIV eligió a César Mellot como consejero en el campo de la viticultura. A finales del siglo XIX, Mellot gestionaba un hotel en Sancerre y tenía una licencia estatal que le permitía exportar vino a nivel internacional.Era el comienzo de un proceso de expansión comercial, que llevó a la maison a ser apreciada en todo el mundo por la calidad de sus vinos. A pesar del importante crecimiento, el Domaine Alphonse Mellot ha sabido conservar un carácter familiar, transmitido a través de las generaciones, que se expresa en un savoir-faire tradicional tanto en la conducción del viñedo como en la gestión de las prácticas de bodega.
Los viñedos de la finca Alphonse Mellot se caracterizan por la presencia de terrenos muy aptos para el cultivo del Sauvignon Blanc, la variedad principal del territorio. Se encuentran en el corazón de la denominación y hunden sus raíces en suelos calcáreos del Kimméridgien, en las margas de Saint Doulchard, en la caliza de Buzançais o en tierras arcillosas ricas en sílice. El clima es de carácter continental con notables oscilaciones térmicas entre el día y la noche, mitigadas solo por la presencia de la cuenca del Loira. La gestión agronómica se lleva a cabo con mucho cuidado, a través de un trabajo en los suelos para favorecer su vitalidad natural. Las raíces están obligadas adescender en profundidad para buscar agua y nutrientes, insinuándose entre las grietas de la roca madre calcárea. Las vendimias se realizan en plena madurez del fruto y los vinos expresan la sapidez y las notas minerales de pedernal típicas del terroir.
