Mikulski Francois
Las uvas recogidas con la vendimia son transportadas a la bodega, donde, tras un prensado suave, se dejan fermentar sobre levaduras indígenas durante 3-4 meses. Posteriormente, los vinos se dejan madurar en contacto con las lías durante 12 meses y, en esta fase, se utiliza solo el 15-20% de madera nueva. Los vinos de Francois Mikulski poseen una importante riqueza aromática, una buena mineralidad y frescura. Expresan plenamente el terroir de origen y demuestran tener además un buen potencial de envejecimiento. Francois se muestra como un vigneron original con horizontes abiertos al mundo, como se deduce también de las etiquetas elegidas para sus botellas.
Volnay.Las uvas recogidas con la vendimia son transportadas a la bodega, donde, tras un prensado suave, se dejan fermentar sobre levaduras indígenas durante 3-4 meses. Posteriormente, los vinos se dejan madurar en contacto con las lías durante 12 meses y, en esta fase, se utiliza solo el 15-20% de madera nueva. Los vinos de Francois Mikulski poseen una importante riqueza aromática, una buena mineralidad y frescura. Expresan plenamente el terroir de origen y demuestran tener además un buen potencial de envejecimiento. Francois se muestra como un vigneron original con horizontes abiertos al mundo, como se deduce también de las etiquetas elegidas para sus botellas.
Las uvas recogidas con la vendimia son transportadas a la bodega, donde, tras un prensado suave, se dejan fermentar sobre levaduras indígenas durante 3-4 meses. Posteriormente, los vinos se dejan madurar en contacto con las lías durante 12 meses y, en esta fase, se utiliza solo el 15-20% de madera nueva. Los vinos de Francois Mikulski poseen una importante riqueza aromática, una buena mineralidad y frescura. Expresan plenamente el terroir de origen y demuestran tener además un buen potencial de envejecimiento. Francois se muestra como un vigneron original con horizontes abiertos al mundo, como se deduce también de las etiquetas elegidas para sus botellas.
Volnay.Las uvas recogidas con la vendimia son transportadas a la bodega, donde, tras un prensado suave, se dejan fermentar sobre levaduras indígenas durante 3-4 meses. Posteriormente, los vinos se dejan madurar en contacto con las lías durante 12 meses y, en esta fase, se utiliza solo el 15-20% de madera nueva. Los vinos de Francois Mikulski poseen una importante riqueza aromática, una buena mineralidad y frescura. Expresan plenamente el terroir de origen y demuestran tener además un buen potencial de envejecimiento. Francois se muestra como un vigneron original con horizontes abiertos al mundo, como se deduce también de las etiquetas elegidas para sus botellas.
