Mongioia
Mongioia es una bodega de condición familiar cuyas raíces se hunden en Piemonte, en una zona particular, la de producción del Moscato. Una variedad aromática con la que, desde el inicio de su actividad en 1998, Mongioia ha decidido enfrentarse con alma y pasión, dedicándole toda la extensión cultivable de sus viñedos y apuntando siempre a la excelencia. Hoy al frente de la bodega encontramos a Riccardo, representante de la sexta generación familiar dedicada a la viticultura, que, tras heredar el testigo de su padre Marco después de graduarse en la escuela enológica de Alba, ha decidido unir los puntos firmes de las antiguas tradiciones con una mirada innovadora, ampliando la gama de productos realizados y dando vida a diversas nuevas expresiones del Moscato. El objetivo es siempre el mismo, es decir, dar vida a vinos espontáneos, que respeten el territorio de origen pero que también se presenten con modernidad y con nuevas claves de lectura.
Los viñedos de propiedad de la bodega Mongioia se desarrollan en una superficie vitada de 10 hectáreas, dedicadas en su totalidad a la variedad protagonista.de la gama empresarial, el Moscato Bianco. Las vides de esta variedad aromática tienen una historia antigua, y los viñedos en los que crecen son de hecho algunos de los más antiguos de la denominación, con una edad comprendida entre los 90 y los 170 años, presentando por lo tanto plantas aún en pie franco. Entre las hileras, los trabajos se llevan a cabo en pleno respeto del medio ambiente y de la naturaleza circundante, siguiendo prácticas que se refieren a la agricultura biológica. En la bodega, a la luz de la decisión de dedicarse exclusivamente a una única variedad, se da una extrema importancia a la vinificación de las parcelas individuales, con la idea de exaltar características y peculiaridades de cada cru.
Mongioia es una pequeña bodega que cada año logra, a pesar de sus reducidas dimensiones, garantizar una buena producción de botellas, repartidas en siete etiquetas diferentes. Obviamente, el protagonista absoluto es el Moscato, declarado con vestimentas diferentes, que incluyen también los dos productos más recientes realizados por Riccardo, los Métodos Clásicos millesimados "Meramentae". Una gama que hará.más que felices a los aficionados de esta variedad, que fascina a partir del "Belb", la etiqueta perfecta para comenzar a acercarse a las botellas firmadas por Mongioia.
Mongioia es una bodega de condición familiar cuyas raíces se hunden en Piemonte, en una zona particular, la de producción del Moscato. Una variedad aromática con la que, desde el inicio de su actividad en 1998, Mongioia ha decidido enfrentarse con alma y pasión, dedicándole toda la extensión cultivable de sus viñedos y apuntando siempre a la excelencia. Hoy al frente de la bodega encontramos a Riccardo, representante de la sexta generación familiar dedicada a la viticultura, que, tras heredar el testigo de su padre Marco después de graduarse en la escuela enológica de Alba, ha decidido unir los puntos firmes de las antiguas tradiciones con una mirada innovadora, ampliando la gama de productos realizados y dando vida a diversas nuevas expresiones del Moscato. El objetivo es siempre el mismo, es decir, dar vida a vinos espontáneos, que respeten el territorio de origen pero que también se presenten con modernidad y con nuevas claves de lectura.
Los viñedos de propiedad de la bodega Mongioia se desarrollan en una superficie vitada de 10 hectáreas, dedicadas en su totalidad a la variedad protagonista.de la gama empresarial, el Moscato Bianco. Las vides de esta variedad aromática tienen una historia antigua, y los viñedos en los que crecen son de hecho algunos de los más antiguos de la denominación, con una edad comprendida entre los 90 y los 170 años, presentando por lo tanto plantas aún en pie franco. Entre las hileras, los trabajos se llevan a cabo en pleno respeto del medio ambiente y de la naturaleza circundante, siguiendo prácticas que se refieren a la agricultura biológica. En la bodega, a la luz de la decisión de dedicarse exclusivamente a una única variedad, se da una extrema importancia a la vinificación de las parcelas individuales, con la idea de exaltar características y peculiaridades de cada cru.
Mongioia es una pequeña bodega que cada año logra, a pesar de sus reducidas dimensiones, garantizar una buena producción de botellas, repartidas en siete etiquetas diferentes. Obviamente, el protagonista absoluto es el Moscato, declarado con vestimentas diferentes, que incluyen también los dos productos más recientes realizados por Riccardo, los Métodos Clásicos millesimados "Meramentae". Una gama que hará.más que felices a los aficionados de esta variedad, que fascina a partir del "Belb", la etiqueta perfecta para comenzar a acercarse a las botellas firmadas por Mongioia.
