Monte del Fra'
En Sommacampagna, un municipio de la provincia de Verona situado justo al sureste del Lago de Garda, se encuentra la importante realidad veneta Monte del Frà, una bodega familiar protagonista de una amplia selección que abarca las excelencias enológicas del Veronés. La fundación de la bodega se remonta a 1958, año en el que Massimo Bonomo inició su proyecto agrícola basado, además de en la producción de vino, en el cultivo de duraznos, fresas y trigo para diversificar el riesgo. 1988 es el año del cambio, cuando Eligio y Claudio, hijos de Massimo, orientaron la finca hacia un enfoque puramente vitivinícola. En los años siguientes, la bodega experimentó una expansión progresiva y hoy los hermanos Egilio y Claudio están acompañados por la tercera generación enológica de la familia, representada por Marica, Silvia y Massimo, un equipo familiar que, abrazando una filosofía productiva basada en la unión entre tradición e innovación, se compromete a la valorización del área. El nombre Monte del Frà hace referencia a la historia del territorio, una historia que se remonta a 1492, cuando la tierra donde se encuentra la finca era cultivada por los frailes de Santa Maria della Scala, dedicados entre otras cosas a la producción de vino.
La finca Monte del Frà se extiende por más de 200 hectáreas de viñedos, plantados en suelos de origen morénico caracterizados por la presencia de caliza, arcilla, grava y esqueleto variable según la subzona de referencia. Sobre estos parámetros pedológicos, aplicando prácticas agronómicas sostenibles, la familia Bonomo cultiva las variedades Turbiana, otro nombre para el Trebbiano di Lugana, Garganega, Trebbiano Toscano, Incrocio Manzoni, Cortese y Friulano entre las uvas blancas, Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara en cuanto a las variedades de uva tinta. En la bodega, las fermentaciones se realizan en tanques de acero inoxidable termorregulados, mientras que para los períodos de maduración subsiguientes se adoptan diferentes recipientes vinarios, desde el acero hasta las grandes barricas, pasando por barricas y tanques de cemento.
La importante producción de la bodega Monte del Frà se basa en las grandes denominaciones del territorio, como Custoza, Valpolicella, Bardolino y Soave,En Sommacampagna, un municipio de la provincia de Verona situado justo al sureste del Lago de Garda, se encuentra la importante realidad veneta Monte del Frà, una bodega familiar protagonista de una amplia selección que abarca las excelencias enológicas del Veronés. La fundación de la bodega se remonta a 1958, año en el que Massimo Bonomo inició su proyecto agrícola basado, además de en la producción de vino, en el cultivo de duraznos, fresas y trigo para diversificar el riesgo. 1988 es el año del cambio, cuando Eligio y Claudio, hijos de Massimo, orientaron la finca hacia un enfoque puramente vitivinícola. En los años siguientes, la bodega experimentó una expansión progresiva y hoy los hermanos Egilio y Claudio están acompañados por la tercera generación enológica de la familia, representada por Marica, Silvia y Massimo, un equipo familiar que, abrazando una filosofía productiva basada en la unión entre tradición e innovación, se compromete a la valorización del área. El nombre Monte del Frà hace referencia a la historia del territorio, una historia que se remonta a 1492, cuando la tierra donde se encuentra la finca era cultivada por los frailes de Santa Maria della Scala, dedicados entre otras cosas a la producción de vino.
La finca Monte del Frà se extiende por más de 200 hectáreas de viñedos, plantados en suelos de origen morénico caracterizados por la presencia de caliza, arcilla, grava y esqueleto variable según la subzona de referencia. Sobre estos parámetros pedológicos, aplicando prácticas agronómicas sostenibles, la familia Bonomo cultiva las variedades Turbiana, otro nombre para el Trebbiano di Lugana, Garganega, Trebbiano Toscano, Incrocio Manzoni, Cortese y Friulano entre las uvas blancas, Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara en cuanto a las variedades de uva tinta. En la bodega, las fermentaciones se realizan en tanques de acero inoxidable termorregulados, mientras que para los períodos de maduración subsiguientes se adoptan diferentes recipientes vinarios, desde el acero hasta las grandes barricas, pasando por barricas y tanques de cemento.
La importante producción de la bodega Monte del Frà se basa en las grandes denominaciones del territorio, como Custoza, Valpolicella, Bardolino y Soave,
