MZero
Mzero es una joven e innovadora marca de la sociedad Vitamara Sas, que desde 2015 se ocupa de la distribución de bebidas y productos alimenticios, cuidando en particular las dos tiendas Vitamara Rock Brewery y MiglioZero Fish Bar. La empresa nació del deseo de ofrecer una gama de productos de alta calidad, con una atención particular a los temas ambientales. La elección de los socios se realiza con extremo cuidado, privilegiando a aquellos que producen bajo un régimen de cultivo biológico certificado y que siguen protocolos que prohíben el uso de cualquier tipo de producto químico en el campo. También en lo que respecta al aprovisionamiento de productos pesqueros, Vitamara se dirige a realidades que trabajan siguiendo los principios de una pesca sostenible, sin depauperar el mar y sin poner en riesgo el equilibrio general del ecosistema natural.
De una empresa con estas características de atención a la protección del medio ambiente en todas sus expresiones, no podía nacer más que una marca de licores absolutamente naturales y genuinos. MZero significa, de hecho, mijocero y es una clara referencia a una filosofía productiva que apunta al uso de productos del territorio, a kilómetro cero. Un principio de proximidad entre empresa y producto, que no solo es una garantía de frescura y fragancia, sino también una elección destinada a disminuir la contaminación generada por el transporte de mercancías. La empresa ha abrazado una lógica de ecosostenibilidad ambiental, reduciendo el impacto de la contaminación generada por el transporte y aplicando dentro de la empresa los conceptos de una economía circular, tratando de reciclar todo para reducir a cero los residuos.
Todos estos conceptos se encuentran luego dentro de los productos. El licor estrella de la marca MZero se elabora utilizando los cedros de Calabria, recogidos maduros y llevados rápidamente a la elaboración. De esta manera, los ricos frutos son capaces de expresar toda su envolvente riqueza aromática y el auténtico sabor del territorio. El procedimiento de elaboración es muy simple y se lleva a cabo aún hoy según métodos artesanales. El cedro se pone en infusión en alcohol, de manera que pueda liberar todos los aromas y fragancias típicas de este extraordinario cítrico. Respetando el carácter territorial del producto, para reducir el grado alcohólico del licor, se utiliza agua del mar Mediterráneo desalada. También la botella es ecológica y libre de plástico. Está hecha de vidrio con un inserto de piel reciclada.
Mzero es una joven e innovadora marca de la sociedad Vitamara Sas, que desde 2015 se ocupa de la distribución de bebidas y productos alimenticios, cuidando en particular las dos tiendas Vitamara Rock Brewery y MiglioZero Fish Bar. La empresa nació del deseo de ofrecer una gama de productos de alta calidad, con una atención particular a los temas ambientales. La elección de los socios se realiza con extremo cuidado, privilegiando a aquellos que producen bajo un régimen de cultivo biológico certificado y que siguen protocolos que prohíben el uso de cualquier tipo de producto químico en el campo. También en lo que respecta al aprovisionamiento de productos pesqueros, Vitamara se dirige a realidades que trabajan siguiendo los principios de una pesca sostenible, sin depauperar el mar y sin poner en riesgo el equilibrio general del ecosistema natural.
De una empresa con estas características de atención a la protección del medio ambiente en todas sus expresiones, no podía nacer más que una marca de licores absolutamente naturales y genuinos. MZero significa, de hecho, mijocero y es una clara referencia a una filosofía productiva que apunta al uso de productos del territorio, a kilómetro cero. Un principio de proximidad entre empresa y producto, que no solo es una garantía de frescura y fragancia, sino también una elección destinada a disminuir la contaminación generada por el transporte de mercancías. La empresa ha abrazado una lógica de ecosostenibilidad ambiental, reduciendo el impacto de la contaminación generada por el transporte y aplicando dentro de la empresa los conceptos de una economía circular, tratando de reciclar todo para reducir a cero los residuos.
Todos estos conceptos se encuentran luego dentro de los productos. El licor estrella de la marca MZero se elabora utilizando los cedros de Calabria, recogidos maduros y llevados rápidamente a la elaboración. De esta manera, los ricos frutos son capaces de expresar toda su envolvente riqueza aromática y el auténtico sabor del territorio. El procedimiento de elaboración es muy simple y se lleva a cabo aún hoy según métodos artesanales. El cedro se pone en infusión en alcohol, de manera que pueda liberar todos los aromas y fragancias típicas de este extraordinario cítrico. Respetando el carácter territorial del producto, para reducir el grado alcohólico del licor, se utiliza agua del mar Mediterráneo desalada. También la botella es ecológica y libre de plástico. Está hecha de vidrio con un inserto de piel reciclada.
