Nagahama Distillery
Nagahama Distillery es una realidad muy particular dentro del panorama del Sol Naciente. Posee, de hecho, el más pequeño destilador de todo Japón y propone un whisky de alta calidad con características únicas y específicas, dotado de gran personalidad. La destilería forma parte de Shin Group Corporation. Una empresa que comenzó su actividad en 2012 y se ha especializado en la producción y distribución de bebidas alcohólicas a nivel global. Está presente en más de 40 países, incluidos los principales mercados extranjeros como Estados Unidos, Europa, China, Rusia, Sudeste Asiático, Sudáfrica y América Latina, con numerosas marcas capaces de ofrecer una amplia selección de spirits.
La destilería Nagahama Roman Beer Co. se encuentra cerca del lago Biwa, en la prefectura de Shiga. Se ha asomado solo recientemente al campo del célebre destilado escocés, de hecho, comenzó la producción de whisky solo en 2016. Es la más pequeña destilería de todo Japón y a pesar del limitado número de botellas que logra realizar, propone no solamente excelentes single malt, sino que también realiza blended whisky ensamblados con destilados adquiridos en el extranjero, que luego se maduran en el clima particularmente favorable de Nagahama. La cercana presencia del monte Ibuki garantiza un clima fresco y siempre muy ventilado, caracterizado por importantes oscilaciones térmicas, que favorecen excelentes afinamientos y confieren a los destilados una buena suavidad y complejidad aromática.
Como decíamos, la característica peculiar de la destilería es ser la más pequeña unidad productiva del país. El proceso se lleva a cabo utilizando un alambique tradicional Pot Still “Aranbic”, que se calienta de forma indirecta con vapor para controlar con precisión la temperatura. Las dimensiones artesanales permiten solo trabajos en pequeños lotes de un máximo de 1000 litros. La posibilidad de controlar todo el proceso de producción con un cuidado atento y minucioso, garantiza siempre una alta calidad. Precisamente estas características confieren a los whiskies una personalidad absolutamente única, de extraordinaria finura y elegancia, con aromas intensos y complejos.
Nagahama Distillery es una realidad muy particular dentro del panorama del Sol Naciente. Posee, de hecho, el más pequeño destilador de todo Japón y propone un whisky de alta calidad con características únicas y específicas, dotado de gran personalidad. La destilería forma parte de Shin Group Corporation. Una empresa que comenzó su actividad en 2012 y se ha especializado en la producción y distribución de bebidas alcohólicas a nivel global. Está presente en más de 40 países, incluidos los principales mercados extranjeros como Estados Unidos, Europa, China, Rusia, Sudeste Asiático, Sudáfrica y América Latina, con numerosas marcas capaces de ofrecer una amplia selección de spirits.
La destilería Nagahama Roman Beer Co. se encuentra cerca del lago Biwa, en la prefectura de Shiga. Se ha asomado solo recientemente al campo del célebre destilado escocés, de hecho, comenzó la producción de whisky solo en 2016. Es la más pequeña destilería de todo Japón y a pesar del limitado número de botellas que logra realizar, propone no solamente excelentes single malt, sino que también realiza blended whisky ensamblados con destilados adquiridos en el extranjero, que luego se maduran en el clima particularmente favorable de Nagahama. La cercana presencia del monte Ibuki garantiza un clima fresco y siempre muy ventilado, caracterizado por importantes oscilaciones térmicas, que favorecen excelentes afinamientos y confieren a los destilados una buena suavidad y complejidad aromática.
Como decíamos, la característica peculiar de la destilería es ser la más pequeña unidad productiva del país. El proceso se lleva a cabo utilizando un alambique tradicional Pot Still “Aranbic”, que se calienta de forma indirecta con vapor para controlar con precisión la temperatura. Las dimensiones artesanales permiten solo trabajos en pequeños lotes de un máximo de 1000 litros. La posibilidad de controlar todo el proceso de producción con un cuidado atento y minucioso, garantiza siempre una alta calidad. Precisamente estas características confieren a los whiskies una personalidad absolutamente única, de extraordinaria finura y elegancia, con aromas intensos y complejos.
