Niasca Portofino
Niasca Portofino es una pequeña sociedad fundada por residentes, visitantes y amantes de Portofino, que decidieron unir sus fuerzas para apoyar juntos un proyecto destinado a recuperar y valorizar la enogastronomía ligur, los productos típicos del territorio y las tradiciones locales. En la base está la pasión y el amor común por este pequeño pueblo marinero, conocido desde siempre como una de las perlas de la Riviera Ligure. La idea es rehabilitar los campos y los espacios urbanos en estado de abandono, para devolver el antiguo esplendor a un territorio maravilloso, que merece ser conocido en todo el mundo y vivido en todas las estaciones del año.
El proyecto Niasca Portofino se articula en diversas iniciativas, que contemplan una actividad de cultivo en campo de hierbas aromáticas, de cítricos, de viñedos, la producción y comercialización de productos alimentarios en un espacio de degustación y venta en Portofino y una didáctica dirigida a las escuelas o a grupos de excursionistas. Es una nueva forma de vivir Portofino, lejos de la imagen del glamourexclusivo y de las compras de lujo, que quiere poner de relieve los aspectos más tradicionales y auténticos, ligados a las antiguas tradiciones locales, a la comida, al vino y a la naturaleza. Es una forma de mirar más allá de la famosa piazzetta y apreciar los aspectos culturales de Portofino.
Niasca Portofino es un verdadero viaje por los sabores del territorio, por los perfumes y los aromas de los cítricos típicos de la Riviera Ligure, el limón, la mandarina y el chinotto. El clima mediterráneo, siempre suave y atenuado por las brisas del mar, hahecho de este lugar encantador siempre destinado a la cultivación de cítricos, que siempre llegan a perfecta maduración. Gracias a materias primas de excelencia, provenientes de pequeñas cultivaciones gestionadas aún de manera artesanal, Niasca Portofino produce: la “Limonata Rapallo”, “la “Mandarinata Portofino”, el “Chinotto Portofino” y “El Agua Tónica Rapallo”. Son pequeñas producciones de calidad, realizadas con infusiones de cítricos e ingredientes naturales, para degustar en cualquier momento del día. Etiquetas genuinas y refrescantes, que realzan los productos del Golfo del Tigullio y expresan todo el encanto elegante, refinado y soleado.
Niasca Portofino es una pequeña sociedad fundada por residentes, visitantes y amantes de Portofino, que decidieron unir sus fuerzas para apoyar juntos un proyecto destinado a recuperar y valorizar la enogastronomía ligur, los productos típicos del territorio y las tradiciones locales. En la base está la pasión y el amor común por este pequeño pueblo marinero, conocido desde siempre como una de las perlas de la Riviera Ligure. La idea es rehabilitar los campos y los espacios urbanos en estado de abandono, para devolver el antiguo esplendor a un territorio maravilloso, que merece ser conocido en todo el mundo y vivido en todas las estaciones del año.
El proyecto Niasca Portofino se articula en diversas iniciativas, que contemplan una actividad de cultivo en campo de hierbas aromáticas, de cítricos, de viñedos, la producción y comercialización de productos alimentarios en un espacio de degustación y venta en Portofino y una didáctica dirigida a las escuelas o a grupos de excursionistas. Es una nueva forma de vivir Portofino, lejos de la imagen del glamourexclusivo y de las compras de lujo, que quiere poner de relieve los aspectos más tradicionales y auténticos, ligados a las antiguas tradiciones locales, a la comida, al vino y a la naturaleza. Es una forma de mirar más allá de la famosa piazzetta y apreciar los aspectos culturales de Portofino.
Niasca Portofino es un verdadero viaje por los sabores del territorio, por los perfumes y los aromas de los cítricos típicos de la Riviera Ligure, el limón, la mandarina y el chinotto. El clima mediterráneo, siempre suave y atenuado por las brisas del mar, hahecho de este lugar encantador siempre destinado a la cultivación de cítricos, que siempre llegan a perfecta maduración. Gracias a materias primas de excelencia, provenientes de pequeñas cultivaciones gestionadas aún de manera artesanal, Niasca Portofino produce: la “Limonata Rapallo”, “la “Mandarinata Portofino”, el “Chinotto Portofino” y “El Agua Tónica Rapallo”. Son pequeñas producciones de calidad, realizadas con infusiones de cítricos e ingredientes naturales, para degustar en cualquier momento del día. Etiquetas genuinas y refrescantes, que realzan los productos del Golfo del Tigullio y expresan todo el encanto elegante, refinado y soleado.
