Opus One
Opus One es sin duda una de las bodegas más importantes del Napa Valley, la célebre región vitivinícola del Estado de California. Nació en 1979 de una valiosa colaboración entre el barón-propietario del Chateau Mouton Rothschild y Robert Mondavi, una de las figuras más importantes de la enología americana. Desde el principio, la intención ha sido contar la singularidad y el potencial de este territorio del nuevo mundo a través del know-how de dos grandes íconos en el mundo del vino, prefiriendo un enfoque al estilo bordelés, comenzando por el uso de variedades internacionales como el Cabernet Sauvignon – que ocupa la mayor superficie cultivada de las 68 hectáreas totales – Merlot, Cabernet Franc y Malbec. En poco tiempo, la bodega se ha convertido en un punto de referencia para aficionados y productores, representando hoy, después de más de 40 años, el emblema de la enología moderna. Una producción constante y de indiscutible calidad que permite a Opus One sentarse en el Olimpo de los grandes productores mundiales.
La bodega de Opus One es una imponente obra artística, una joya arquitectónica pero también funcional, en la que durante décadas se han elaborado verdaderas obras líquidas, que durante años han sido las más caras del Napa Valley. La espectacular propiedad de Oakville se construyó entre 1989 y 1991, año de la primera cosecha producida en esta nueva estructura. Los viñedos, cultivados en más del 80% por Cabernet Sauvignon, se gestionan con un enfoque ecológico y certificados “Napa Green”. Las uvas se procesan exclusivamente de un solo viñedo; se seleccionan cuidadosamente y se llevan a la bodega, donde una cámara “optical sorter” analiza el tamaño, los defectos y el color de cada grano. Todos los procesos son realizados por enólogos del equipo de Opus One gracias al efecto de la gravedad, comenzando por la prensa de acero situada en la planta baja y los tanques de fermentación y las barricas situadas en el piso inferior.
invertir para enfrentarse a una de las mejores interpretaciones del Napa Valley!Opus One es sin duda una de las bodegas más importantes del Napa Valley, la célebre región vitivinícola del Estado de California. Nació en 1979 de una valiosa colaboración entre el barón-propietario del Chateau Mouton Rothschild y Robert Mondavi, una de las figuras más importantes de la enología americana. Desde el principio, la intención ha sido contar la singularidad y el potencial de este territorio del nuevo mundo a través del know-how de dos grandes íconos en el mundo del vino, prefiriendo un enfoque al estilo bordelés, comenzando por el uso de variedades internacionales como el Cabernet Sauvignon – que ocupa la mayor superficie cultivada de las 68 hectáreas totales – Merlot, Cabernet Franc y Malbec. En poco tiempo, la bodega se ha convertido en un punto de referencia para aficionados y productores, representando hoy, después de más de 40 años, el emblema de la enología moderna. Una producción constante y de indiscutible calidad que permite a Opus One sentarse en el Olimpo de los grandes productores mundiales.
La bodega de Opus One es una imponente obra artística, una joya arquitectónica pero también funcional, en la que durante décadas se han elaborado verdaderas obras líquidas, que durante años han sido las más caras del Napa Valley. La espectacular propiedad de Oakville se construyó entre 1989 y 1991, año de la primera cosecha producida en esta nueva estructura. Los viñedos, cultivados en más del 80% por Cabernet Sauvignon, se gestionan con un enfoque ecológico y certificados “Napa Green”. Las uvas se procesan exclusivamente de un solo viñedo; se seleccionan cuidadosamente y se llevan a la bodega, donde una cámara “optical sorter” analiza el tamaño, los defectos y el color de cada grano. Todos los procesos son realizados por enólogos del equipo de Opus One gracias al efecto de la gravedad, comenzando por la prensa de acero situada en la planta baja y los tanques de fermentación y las barricas situadas en el piso inferior.
invertir para enfrentarse a una de las mejores interpretaciones del Napa Valley!