Orban Francis
El imaginario del Champagne más conocido y compartido por el gran público es el del típico ensamblaje de uvas Chardonnay y Pinot Noir. No es el caso de Francis Orban: aquí la santa trinidad de las uvas de la región se invierte y se valora el Pinot Meunier. La familia Orban, en actividad desde 1929, siempre ha sido reconocida en el territorio como una excelente realidad de proveedores de uvas. Primero con el abuelo Gaëtan, luego con el papá Pol, las uvas, sobre todo Pinot Meunier, se vendían a las grandes Maison del norte, con las cuales habían establecido históricos lazos de confianza, garantizando siempre una materia prima de excelencia y calidad. Con la entrada en 1999 de Francis Orban, nacido en 1980, graduado en Enología y representante de la cuarta generación familiar, las cosas cambian y se inaugura un nuevo presente como Recoltant Manipulant (RM). Nace en Francis el deseo de transformar personalmente esas uvas en vino, siguiendo personalmente el proceso de crecimiento y maduración, primero en el viñedo y luego en la bodega, y etiquetando el producto final con su nombre.
La maison Francis Orban se encuentra en el corazón del Valle de la Marne, en Leuvrigny, a 15 kilómetros de Epernay y cuenta hoy con 7,5 hectáreas de propiedad en una zona reconocida y conocida en toda la región de Champagne por sus excepcionales características microclimáticas y territoriales. Aquí los terrenos son ricos en arcilla y caliza y las exposiciones al sur permiten a las uvas acumular durante el día la mayor cantidad de luz solar posible. El Pinot Meunier reina supremo en esta área y representa la variedad insignia para Orban, tanto en pureza, como en versión rosé y en ensamblaje con el Chardonnay.
La gama de etiquetas propuesta por Francis Orban logra cada año satisfacer los paladares de los más apasionados, pero también de los más neófitos, ofreciendo un abanico aromático fino y elegante y un sorbo fresco, envolvente y mineral, fruto de un savoir-faire auténtico y profundamente territorial. En la bodega las vinificaciones tienen lugar principalmente en toneles de 300 litros y en barricas, previamente usadas en Borgoña y después de un largo reposo sobre las lías, los productos finales están listos para ser degustados.
El imaginario del Champagne más conocido y compartido por el gran público es el del típico ensamblaje de uvas Chardonnay y Pinot Noir. No es el caso de Francis Orban: aquí la santa trinidad de las uvas de la región se invierte y se valora el Pinot Meunier. La familia Orban, en actividad desde 1929, siempre ha sido reconocida en el territorio como una excelente realidad de proveedores de uvas. Primero con el abuelo Gaëtan, luego con el papá Pol, las uvas, sobre todo Pinot Meunier, se vendían a las grandes Maison del norte, con las cuales habían establecido históricos lazos de confianza, garantizando siempre una materia prima de excelencia y calidad. Con la entrada en 1999 de Francis Orban, nacido en 1980, graduado en Enología y representante de la cuarta generación familiar, las cosas cambian y se inaugura un nuevo presente como Recoltant Manipulant (RM). Nace en Francis el deseo de transformar personalmente esas uvas en vino, siguiendo personalmente el proceso de crecimiento y maduración, primero en el viñedo y luego en la bodega, y etiquetando el producto final con su nombre.
La maison Francis Orban se encuentra en el corazón del Valle de la Marne, en Leuvrigny, a 15 kilómetros de Epernay y cuenta hoy con 7,5 hectáreas de propiedad en una zona reconocida y conocida en toda la región de Champagne por sus excepcionales características microclimáticas y territoriales. Aquí los terrenos son ricos en arcilla y caliza y las exposiciones al sur permiten a las uvas acumular durante el día la mayor cantidad de luz solar posible. El Pinot Meunier reina supremo en esta área y representa la variedad insignia para Orban, tanto en pureza, como en versión rosé y en ensamblaje con el Chardonnay.
La gama de etiquetas propuesta por Francis Orban logra cada año satisfacer los paladares de los más apasionados, pero también de los más neófitos, ofreciendo un abanico aromático fino y elegante y un sorbo fresco, envolvente y mineral, fruto de un savoir-faire auténtico y profundamente territorial. En la bodega las vinificaciones tienen lugar principalmente en toneles de 300 litros y en barricas, previamente usadas en Borgoña y después de un largo reposo sobre las lías, los productos finales están listos para ser degustados.
