Oxer Wines
Oxer Wines es una joven realidad española que produce vinos en la famosa región de la Rioja Alavesa, en el noreste del país. Oxer siempre ha soñado con poder producir vinos en esta tierra y en 2005 identificó la zona de Laguardia como particularmente adecuada para su proyecto. En 2009 realizó su primer vino, vinificando uvas de viejas viñas adquiridas a algunos productores locales. El buen resultado lo convenció de que esa era el área correcta para dar vida a su propia bodega. La Rioja Alavesa es una subzona de la Rioja, la región vinícola más famosa de España, caracterizada por la presencia de suaves colinas compuestas de valiosas tierras rojas de origen arcilloso-calcáreo, muy adecuadas para el cultivo de la vid. La zona goza de un clima suave y templado y está protegida de los vientos fríos del norte por la Sierra de Toloño.
En la Rioja Alavesa se cultivan principalmente uvas de baya roja. La variedad más presente es el Tempranillo, verdadera icono del territorio, seguida de Garnacha, Mazuelo y Graciano, pero no faltan viñedos de uvas de baya blanca: Viura, Garnacha Blanca, Gros Manseng, Petit Manseng, Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri Zerratia, Izkiriota Txikia, Calagraño, Maturana Blanca y Malvasia Riojana. En esta maravillosa tierra de antiguas tradiciones, Oxer ha decidido crear una bodega que supiera expresar el espíritu auténtico del lugar y su historia. Se ha puesto a buscar pequeñas parcelas de viejas viñas, a menudo centenarias, compuestas de clones antiguos, ricos en biodiversidad y con raíces que descienden en profundidad en los terrenos. Se trata de vides que producen pocos racimos por planta, pero que garantizan uvas de calidad superior.
Para no alterar la secular interacción entre viña y terroir, Oxer ha decidido cultivar su bodega siguiendo los principios de la agricultura biológica. Los trabajos en el campo se realizan con la ayuda de una mula, para no compactar los terrenos con medios pesados y favorecer su vitalidad. En la bodega se utilizan procesos reducidos al mínimo esencial, para dejar expresar las uvas sin demasiadas mediaciones, de manera espontánea y natural. Los afinamientos se llevan a cabo en tanques de cemento, recipientes de arcilla y barricas de 400-600 litros. Los vinos de Oxer son el fiel reflejo de un territorio y de sus viñedos históricos. Verdaderas excelencias para entendidos.
Oxer Wines es una joven realidad española que produce vinos en la famosa región de la Rioja Alavesa, en el noreste del país. Oxer siempre ha soñado con poder producir vinos en esta tierra y en 2005 identificó la zona de Laguardia como particularmente adecuada para su proyecto. En 2009 realizó su primer vino, vinificando uvas de viejas viñas adquiridas a algunos productores locales. El buen resultado lo convenció de que esa era el área correcta para dar vida a su propia bodega. La Rioja Alavesa es una subzona de la Rioja, la región vinícola más famosa de España, caracterizada por la presencia de suaves colinas compuestas de valiosas tierras rojas de origen arcilloso-calcáreo, muy adecuadas para el cultivo de la vid. La zona goza de un clima suave y templado y está protegida de los vientos fríos del norte por la Sierra de Toloño.
En la Rioja Alavesa se cultivan principalmente uvas de baya roja. La variedad más presente es el Tempranillo, verdadera icono del territorio, seguida de Garnacha, Mazuelo y Graciano, pero no faltan viñedos de uvas de baya blanca: Viura, Garnacha Blanca, Gros Manseng, Petit Manseng, Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri Zerratia, Izkiriota Txikia, Calagraño, Maturana Blanca y Malvasia Riojana. En esta maravillosa tierra de antiguas tradiciones, Oxer ha decidido crear una bodega que supiera expresar el espíritu auténtico del lugar y su historia. Se ha puesto a buscar pequeñas parcelas de viejas viñas, a menudo centenarias, compuestas de clones antiguos, ricos en biodiversidad y con raíces que descienden en profundidad en los terrenos. Se trata de vides que producen pocos racimos por planta, pero que garantizan uvas de calidad superior.
Para no alterar la secular interacción entre viña y terroir, Oxer ha decidido cultivar su bodega siguiendo los principios de la agricultura biológica. Los trabajos en el campo se realizan con la ayuda de una mula, para no compactar los terrenos con medios pesados y favorecer su vitalidad. En la bodega se utilizan procesos reducidos al mínimo esencial, para dejar expresar las uvas sin demasiadas mediaciones, de manera espontánea y natural. Los afinamientos se llevan a cabo en tanques de cemento, recipientes de arcilla y barricas de 400-600 litros. Los vinos de Oxer son el fiel reflejo de un territorio y de sus viñedos históricos. Verdaderas excelencias para entendidos.
