Oxley
Oxley es una marca de Bacardi, especializada en la producción de Gin. La antigua destilería cubana, protagonista desde hace siglos en el mundo del Ron, en 2009 decidió innovar el universo del Gin creando una marca capaz de producir un destilado original y único en su género. La destilería Oxley se encuentra en Gran Bretaña y para crear un Gin absolutamente diferente de todas las demás etiquetas presentes en el mercado, empleó nada menos que 8 años de continuas experimentaciones y 38 recetas, antes de encontrar la combinación adecuada para realizar una botella que rápidamente conquistó el paladar de los entendidos más refinados.
Normalmente, el Gin se produce con un proceso de destilación con alambique simple Pot Still o en columna, con procedimiento a fuego vivo, al baño maría, al vapor o bien al vacío. Nadie había pensado en voltear completamente la mesa y utilizar el frío en lugar del calor durante el proceso de destilación. La verdadera revolución de Oxley consiste precisamente en haber pensado que si se quería extraer al máximo la aromaticidad, frescura y fragancia de las
botánicas, había que evitar cualquier calentamiento de las plantas. Así se estudió y se puso a punto, una planta de producción que permite proceder a una destilación a una temperatura de -5 °C, de modo que se conserve intacto el rostro puro de la naturaleza.Se trata de una producción realizada en pequeños lotes y envasada en botellas numeradas, que hacen la felicidad de los coleccionistas y de los apasionados. Se utilizan nada menos que 14 botánicas en la producción y todos los aromas se congelan en su frescura original, con una gran ventaja desde el punto de vista de la fidelidad de los aromas, en particular de aquellos cítricos, que nacen del uso de cáscara de cítricos fresca y no deshidratada. El cuidado artesanal permite seguir el proceso en cada una de sus fases y realizar un destilado único en el mundo: fresco, balsámico, muy cítrico y con delicadas notas especiadas. Es un Gin de extraordinaria pureza expresiva, ideal para degustar solo o como base para refinados cócteles, como: Pink Grapefruit & Tonic, Negroni, St.Clemence, Oxley Martini Cocktail, Oxley Gimlet, Winter Gimlet,
Summer Gimlet, The SuffragetteOxley es una marca de Bacardi, especializada en la producción de Gin. La antigua destilería cubana, protagonista desde hace siglos en el mundo del Ron, en 2009 decidió innovar el universo del Gin creando una marca capaz de producir un destilado original y único en su género. La destilería Oxley se encuentra en Gran Bretaña y para crear un Gin absolutamente diferente de todas las demás etiquetas presentes en el mercado, empleó nada menos que 8 años de continuas experimentaciones y 38 recetas, antes de encontrar la combinación adecuada para realizar una botella que rápidamente conquistó el paladar de los entendidos más refinados.
Normalmente, el Gin se produce con un proceso de destilación con alambique simple Pot Still o en columna, con procedimiento a fuego vivo, al baño maría, al vapor o bien al vacío. Nadie había pensado en voltear completamente la mesa y utilizar el frío en lugar del calor durante el proceso de destilación. La verdadera revolución de Oxley consiste precisamente en haber pensado que si se quería extraer al máximo la aromaticidad, frescura y fragancia de las
botánicas, había que evitar cualquier calentamiento de las plantas. Así se estudió y se puso a punto, una planta de producción que permite proceder a una destilación a una temperatura de -5 °C, de modo que se conserve intacto el rostro puro de la naturaleza.Se trata de una producción realizada en pequeños lotes y envasada en botellas numeradas, que hacen la felicidad de los coleccionistas y de los apasionados. Se utilizan nada menos que 14 botánicas en la producción y todos los aromas se congelan en su frescura original, con una gran ventaja desde el punto de vista de la fidelidad de los aromas, en particular de aquellos cítricos, que nacen del uso de cáscara de cítricos fresca y no deshidratada. El cuidado artesanal permite seguir el proceso en cada una de sus fases y realizar un destilado único en el mundo: fresco, balsámico, muy cítrico y con delicadas notas especiadas. Es un Gin de extraordinaria pureza expresiva, ideal para degustar solo o como base para refinados cócteles, como: Pink Grapefruit & Tonic, Negroni, St.Clemence, Oxley Martini Cocktail, Oxley Gimlet, Winter Gimlet,
Summer Gimlet, The Suffragette