Pampero
Pampero es una destilería de Venezuela conocida en todo el mundo por su Ron, de aroma intenso y aterciopelado, que se ha impuesto como nuevo estándar de referencia y ha conferido al destilado venezolano su nueva identidad. Pampero fue fundada en 1938 en Caracas por Alejandro Hernández y Luis Manuel Toro, dos amigos que compartían la misma pasión por la producción de ron y tuvieron la intuición de utilizar barricas de roble para el envejecimiento del destilado durante al menos 24 meses. Este proceso productivo ha sido adoptado posteriormente en todo Venezuela: por ley es posible llamar “ron” a un destilado envejecido al menos 2 años, mientras que por debajo de este período se habla de “aguardiente de caña”.
Los Rones Pampero nacen en La Miel, una maravillosa localidad en la zona occidental de Venezuela. La calidad y el carácter único están asegurados por el uso de materias primas cuidadosamente seleccionadas, por procesos de producción rigurosos y por el clima ecuatorial. La caña de azúcar, gracias a la gran oscilación térmica entre el día y la noche, logra sacar en esta zona su parte más dulce. Se transporta a la destilería en un plazo de 24 horas desde el momento de la cosecha, para conservar una excelente calidad del sabor y del contenido de azúcares de las melazas. Además, la posición estratégica en el corazón de la Amazonía permite acceder a una fuente excelente de agua, elemento fundamental para determinar la calidad superior del ron Pampero.
En comparación con muchas otras destilerías, Pampero utiliza diferentes procesos de destilación para obtener un producto especiado y aromático, un Ron en estilo Español entre los más puros y apreciados del mundo: la producción siempre incluye una triple destilación, donde la última fase determinará la graduación alcohólica y la intensidad de aroma. El clima subtropical de Venezuela, caracterizado por una alta humedad y fuertes oscilaciones térmicas diarias, favorece una maduración tres veces más rápida que en los países europeos y en Whisky y Cognac. Entre todos los productos de Pampero merecen sin duda mención el Especial, el primer ron venezolano en obtener oficialmente la denominación de añejo, y el Blanco, ideal para cócteles y long drinks a base de fruta. El ron Pampero representa a plena luz el alma pura de Venezuela y, gracias a sus envolventes e inconfundibles aromas y a su gusto de indiscutible calidad, ha conseguido un lugar destacado en los mejores bares del mundo.
Pampero es una destilería de Venezuela conocida en todo el mundo por su Ron, de aroma intenso y aterciopelado, que se ha impuesto como nuevo estándar de referencia y ha conferido al destilado venezolano su nueva identidad. Pampero fue fundada en 1938 en Caracas por Alejandro Hernández y Luis Manuel Toro, dos amigos que compartían la misma pasión por la producción de ron y tuvieron la intuición de utilizar barricas de roble para el envejecimiento del destilado durante al menos 24 meses. Este proceso productivo ha sido adoptado posteriormente en todo Venezuela: por ley es posible llamar “ron” a un destilado envejecido al menos 2 años, mientras que por debajo de este período se habla de “aguardiente de caña”.
Los Rones Pampero nacen en La Miel, una maravillosa localidad en la zona occidental de Venezuela. La calidad y el carácter único están asegurados por el uso de materias primas cuidadosamente seleccionadas, por procesos de producción rigurosos y por el clima ecuatorial. La caña de azúcar, gracias a la gran oscilación térmica entre el día y la noche, logra sacar en esta zona su parte más dulce. Se transporta a la destilería en un plazo de 24 horas desde el momento de la cosecha, para conservar una excelente calidad del sabor y del contenido de azúcares de las melazas. Además, la posición estratégica en el corazón de la Amazonía permite acceder a una fuente excelente de agua, elemento fundamental para determinar la calidad superior del ron Pampero.
En comparación con muchas otras destilerías, Pampero utiliza diferentes procesos de destilación para obtener un producto especiado y aromático, un Ron en estilo Español entre los más puros y apreciados del mundo: la producción siempre incluye una triple destilación, donde la última fase determinará la graduación alcohólica y la intensidad de aroma. El clima subtropical de Venezuela, caracterizado por una alta humedad y fuertes oscilaciones térmicas diarias, favorece una maduración tres veces más rápida que en los países europeos y en Whisky y Cognac. Entre todos los productos de Pampero merecen sin duda mención el Especial, el primer ron venezolano en obtener oficialmente la denominación de añejo, y el Blanco, ideal para cócteles y long drinks a base de fruta. El ron Pampero representa a plena luz el alma pura de Venezuela y, gracias a sus envolventes e inconfundibles aromas y a su gusto de indiscutible calidad, ha conseguido un lugar destacado en los mejores bares del mundo.
