Pelissero
Pelissero está incrustada como un pequeño diamante entre la torre medieval de Barbaresco y el castillo de Guarene, entre el Roero y los Alpes, que se pierden atravesando las suaves colinas para luego encontrarse justo aquí, en Treiso, donde se encuentra esta bodega, con vistas al Monte Rosa y al Monviso, en un panorama impresionante. La sangre langarola corre orgullosamente por las venas de esta familia, hija de una tierra tan prolífica como experta en valorizar sus frutos. Recoger para sembrar, fuera de metáfora, es la innovación la casilla importante en la filosofía de los Pelissero, que creen firmemente en la evolución bajo el signo del respeto por la tradición. Pasión, compromiso y dinamismo innovador son los valores que incentivan el febril trabajo también de los colaboradores, que provienen de cada rincón de la Tierra, para asistir a la realización de etiquetas que expresan plenamente el alma de Langa.
Los vinos de la bodega Pelissero hablan la lengua autóctona del Barbera, Nebbiolo y Dolcetto, en todas sus declinaciones y reservas. En bancos de areniscas y margas azules hunden sus raíces, el terroir cambia también en las pequeñas matices entre una colina y otra, expresándose con diferentes perfiles en cada botella. El río Tanaro hidrata sus terrenos y influye en el clima, determinando las nieblas típicas en esta zona en las grises noches de otoño. Con un minucioso cuidado por los detalles, tales como la exposición y la tipología de los terrenos, se elige sabiamente la variedad más adecuada para la plantación, con el máximo respeto por la Naturaleza. La vendimia se realiza generalmente a finales de septiembre, principios de octubre, las uvas pasan a una prensado suave y casi todas las etiquetas, después de la vinificación en tanques de acero, reposan por un periodo de afinamiento en barrica. El secreto de los viticultores se encierra en las botellas y se asegura con el corcho, para ser revelado al comprador que desee sentirse contado esta maravillosa historia de la tierra de Langa.
sus raíces, el terroir cambia también en las pequeñas matices entre una colina y otra, expresándose con diferentes perfiles en cada botella. El río Tanaro hidrata sus terrenos e influye en el clima, determinando las nieblas típicas en esta zona en las grises noches de otoño. Con un minucioso cuidado por los detalles, tales como la exposición y la tipología de los terrenos, se elige sabiamente la variedad más adecuada para la plantación, con el máximo respeto por la Naturaleza. La vendimia se realiza generalmente a finales de septiembre, principios de octubre, las uvas pasan a una prensado suave y casi todas las etiquetas, después de la vinificación en tanques de acero, reposan por un periodo de afinamiento en barrica. El secreto de los viticultores se encierra en las botellas y se asegura con el corcho, para ser revelado al comprador que desee sentirse contado esta maravillosa historia de la tierra de Langa.hacerse adelante y descubrir más. El Nebbiolo sorprende por sus notas directas y fragantes, al igual que su declinación en Barbaresco de “Nubiola”, “Tulin” y “Vanotu” con su rojo rubí vivo e invitante y las suaves notas florales y frutales. Hasta llegar al Dolcetto D’Alba “Augenta” y a la Barbera “Tulin”, expresiones desenfadadas de estos territorios. Es indudablemente la pasión y la dedicación de una familia entera, que con magistral capacidad logra moldear la placidez de las Langhe en todas sus inclinaciones.Pelissero está incrustada como un pequeño diamante entre la torre medieval de Barbaresco y el castillo de Guarene, entre el Roero y los Alpes, que se pierden atravesando las suaves colinas para luego encontrarse justo aquí, en Treiso, donde se encuentra esta bodega, con vistas al Monte Rosa y al Monviso, en un panorama impresionante. La sangre langarola corre orgullosamente por las venas de esta familia, hija de una tierra tan prolífica como experta en valorizar sus frutos. Recoger para sembrar, fuera de metáfora, es la innovación la casilla importante en la filosofía de los Pelissero, que creen firmemente en la evolución bajo el signo del respeto por la tradición. Pasión, compromiso y dinamismo innovador son los valores que incentivan el febril trabajo también de los colaboradores, que provienen de cada rincón de la Tierra, para asistir a la realización de etiquetas que expresan plenamente el alma de Langa.
Los vinos de la bodega Pelissero hablan la lengua autóctona del Barbera, Nebbiolo y Dolcetto, en todas sus declinaciones y reservas. En bancos de areniscas y margas azules hunden sus raíces, el terroir cambia también en las pequeñas matices entre una colina y otra, expresándose con diferentes perfiles en cada botella. El río Tanaro hidrata sus terrenos y influye en el clima, determinando las nieblas típicas en esta zona en las grises noches de otoño. Con un minucioso cuidado por los detalles, tales como la exposición y la tipología de los terrenos, se elige sabiamente la variedad más adecuada para la plantación, con el máximo respeto por la Naturaleza. La vendimia se realiza generalmente a finales de septiembre, principios de octubre, las uvas pasan a una prensado suave y casi todas las etiquetas, después de la vinificación en tanques de acero, reposan por un periodo de afinamiento en barrica. El secreto de los viticultores se encierra en las botellas y se asegura con el corcho, para ser revelado al comprador que desee sentirse contado esta maravillosa historia de la tierra de Langa.
sus raíces, el terroir cambia también en las pequeñas matices entre una colina y otra, expresándose con diferentes perfiles en cada botella. El río Tanaro hidrata sus terrenos e influye en el clima, determinando las nieblas típicas en esta zona en las grises noches de otoño. Con un minucioso cuidado por los detalles, tales como la exposición y la tipología de los terrenos, se elige sabiamente la variedad más adecuada para la plantación, con el máximo respeto por la Naturaleza. La vendimia se realiza generalmente a finales de septiembre, principios de octubre, las uvas pasan a una prensado suave y casi todas las etiquetas, después de la vinificación en tanques de acero, reposan por un periodo de afinamiento en barrica. El secreto de los viticultores se encierra en las botellas y se asegura con el corcho, para ser revelado al comprador que desee sentirse contado esta maravillosa historia de la tierra de Langa.hacerse adelante y descubrir más. El Nebbiolo sorprende por sus notas directas y fragantes, al igual que su declinación en Barbaresco de “Nubiola”, “Tulin” y “Vanotu” con su rojo rubí vivo e invitante y las suaves notas florales y frutales. Hasta llegar al Dolcetto D’Alba “Augenta” y a la Barbera “Tulin”, expresiones desenfadadas de estos territorios. Es indudablemente la pasión y la dedicación de una familia entera, que con magistral capacidad logra moldear la placidez de las Langhe en todas sus inclinaciones.