Perticaia
La familia Becca, apoyada por el enólogo Emiliano Falsini, supervisa y coordina todas las fases de la producción del vino: desde la vendimia, que se realiza manualmente, hasta el proceso de vinificación, que se lleva a cabo de manera absolutamente natural, sin ningún uso de levaduras seleccionadas, utilizando únicamente las levaduras indígenas, presentes de forma natural en las pieles de la uva. El objetivo es producir excelentes vinos utilizando y valorando exclusivamente uvas que provengan de variedades locales y que reflejen plenamente las características y la personalidad del territorio umbro. Vinos de gran carácter y expresividad, que evocan la antigua tradición umbra y representan una certeza del territorio.
comprendida entre 320 y 350 m s.n.m., expuestos principalmente al sur, suroeste.La familia Becca, apoyada por el enólogo Emiliano Falsini, supervisa y coordina todas las fases de la producción del vino: desde la vendimia, que se realiza manualmente, hasta el proceso de vinificación, que se lleva a cabo de manera absolutamente natural, sin ningún uso de levaduras seleccionadas, utilizando únicamente las levaduras indígenas, presentes de forma natural en las pieles de la uva. El objetivo es producir excelentes vinos utilizando y valorando exclusivamente uvas que provengan de variedades locales y que reflejen plenamente las características y la personalidad del territorio umbro. Vinos de gran carácter y expresividad, que evocan la antigua tradición umbra y representan una certeza del territorio.
La familia Becca, apoyada por el enólogo Emiliano Falsini, supervisa y coordina todas las fases de la producción del vino: desde la vendimia, que se realiza manualmente, hasta el proceso de vinificación, que se lleva a cabo de manera absolutamente natural, sin ningún uso de levaduras seleccionadas, utilizando únicamente las levaduras indígenas, presentes de forma natural en las pieles de la uva. El objetivo es producir excelentes vinos utilizando y valorando exclusivamente uvas que provengan de variedades locales y que reflejen plenamente las características y la personalidad del territorio umbro. Vinos de gran carácter y expresividad, que evocan la antigua tradición umbra y representan una certeza del territorio.
comprendida entre 320 y 350 m s.n.m., expuestos principalmente al sur, suroeste.La familia Becca, apoyada por el enólogo Emiliano Falsini, supervisa y coordina todas las fases de la producción del vino: desde la vendimia, que se realiza manualmente, hasta el proceso de vinificación, que se lleva a cabo de manera absolutamente natural, sin ningún uso de levaduras seleccionadas, utilizando únicamente las levaduras indígenas, presentes de forma natural en las pieles de la uva. El objetivo es producir excelentes vinos utilizando y valorando exclusivamente uvas que provengan de variedades locales y que reflejen plenamente las características y la personalidad del territorio umbro. Vinos de gran carácter y expresividad, que evocan la antigua tradición umbra y representan una certeza del territorio.
