Peyrot
La de Peyrot es una Maison que desde cuatro generaciones se dedica con compromiso y pasión a la producción de Cognac únicos e inimitables. Los abuelos Jean y Mathilde iniciaron la actividad de destilación en 1956 comenzando con 7 hectáreas de viñedo. A lo largo de los años, las dimensiones de la propiedad se han ampliado considerablemente y la Maison se ha consolidado a nivel internacional por la gran finura y delicadeza de sus productos.
La Maison Peyrot elabora sus Cognac a partir de las uvas recolectadas en el viñedo “Les Bergeronnettes”, que hoy se extiende por 25 hectáreas en el municipio de Jarnac, en el Cru de la Grande Champagne. El trabajo en la viña sigue los principios de la lucha integrada: todas las actividades se realizan en armonía con el medio ambiente, priorizando la calidad sobre la cantidad. De hecho, se prohíbe el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, mientras que se practica la inervación, que permite restablecer el equilibrio natural.
En la bodega, impregnada de las esencias de la madera y del alcohol evaporado, toman forma los Cognac Peyrot, cuyos maravillosos aromas se revelan gracias a la infalible habilidad del “maitre de chai”. La Maison también ha desarrollado una amplia gama de licores a base de Cognac, obtenidos gracias a una mezcla sabia de aromas naturales de fruta y cognac. Entre ellos, sin duda, se debe mencionar el más célebre y el más premiado: el Liqueur au Cognac Poire, que en cada vaso expresa toda la frescura de las peras cultivadas en los valles de la Selva Negra. Los productos de Peyrot son suaves y seductores, algunos ideales para ocasiones en compañía, como aperitivos o postres, otros indicados para momentos de meditación. Todos expresan con vigor la calidad y la elegancia de la Grande Champagne.
La de Peyrot es una Maison que desde cuatro generaciones se dedica con compromiso y pasión a la producción de Cognac únicos e inimitables. Los abuelos Jean y Mathilde iniciaron la actividad de destilación en 1956 comenzando con 7 hectáreas de viñedo. A lo largo de los años, las dimensiones de la propiedad se han ampliado considerablemente y la Maison se ha consolidado a nivel internacional por la gran finura y delicadeza de sus productos.
La Maison Peyrot elabora sus Cognac a partir de las uvas recolectadas en el viñedo “Les Bergeronnettes”, que hoy se extiende por 25 hectáreas en el municipio de Jarnac, en el Cru de la Grande Champagne. El trabajo en la viña sigue los principios de la lucha integrada: todas las actividades se realizan en armonía con el medio ambiente, priorizando la calidad sobre la cantidad. De hecho, se prohíbe el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, mientras que se practica la inervación, que permite restablecer el equilibrio natural.
En la bodega, impregnada de las esencias de la madera y del alcohol evaporado, toman forma los Cognac Peyrot, cuyos maravillosos aromas se revelan gracias a la infalible habilidad del “maitre de chai”. La Maison también ha desarrollado una amplia gama de licores a base de Cognac, obtenidos gracias a una mezcla sabia de aromas naturales de fruta y cognac. Entre ellos, sin duda, se debe mencionar el más célebre y el más premiado: el Liqueur au Cognac Poire, que en cada vaso expresa toda la frescura de las peras cultivadas en los valles de la Selva Negra. Los productos de Peyrot son suaves y seductores, algunos ideales para ocasiones en compañía, como aperitivos o postres, otros indicados para momentos de meditación. Todos expresan con vigor la calidad y la elegancia de la Grande Champagne.
