Podere Prospero
Podere Prospero es la finca toscana de la familia veneta Zenato. Como muchos otros grandes productores del norte de Italia, Zenato también se ha sentido atraído por el llamado de Bolgheri. El flechazo llegó a principios de los años 2000, cuando Carla Zenato estaba de viaje con su esposo en Toscana. El encuentro con el territorio de Bolgheri, con su campo de suaves colinas, con la luminosidad solar del mediterráneo y con el aliento del mar que llega entre las hileras de las viñas, fue irresistible. En 2003, Zenato compró una pequeña finca en el territorio municipal de Castagneto Carducci, cerca de la famosa vía Bolgherese. Para un productor de grandes tintos con las variedades autóctonas de Valpolicella, así comenzó una nueva aventura en el espléndido territorio de la Costa Toscana y con las variedades bordelesas.
La zona de Bolgheri tiene una historia reciente, en comparación con otras zonas clásicas de Toscana, quizás también porque no es la más adecuada para cultivar Sangiovese. Su fama comienza con el éxito internacional de algunos grandes tintoselaborados con las variedades de uva bordelesas. Los terrenos, bastante heterogéneos, a menudo de matriz aluvial, el clima suave y ventilado, influenciado por las brisas del mar, han demostrado ser perfectos para llevar a maduración las uvas francesas de baya roja, que han encontrado en Bolgheri una verdadera segunda patria. Las colinas del interior protegen la zona vitícola de los vientos fríos del noreste, creando un pequeño paraíso bañado por el sol y el mar Tirreno. El particular microclima de este rincón de la Costa Toscana permite maduraciones óptimas, con aromas particularmente ricos e intensos.
Las viñas de Cabernet Sauvignon y Merlot del Podere Prospero se encuentran en una de las zonas más preciadas de la denominación, en la dirección que atraviesa el primer interior, corriendo paralela a la costa desde Castagneto Carducci hasta Bolgheri. La gestión agronómica se lleva a cabo con el máximo respeto por el medio ambiente, de modo que se puedan llevar a la bodega uvas sanas y genuinas. Vinificaciones precisas y muy respetuosas de las características varietales de las uvas y largos afinamientos en maderas nobles permiten que el vino alcance una perfecta armonía expresiva.La experiencia de Valpolicella, aplicada a las tierras de Bolgheri, permite producir un gran tinto de perfil internacional, suave y rico, intenso y profundo, que confirma la excelencia de las botellas firmadas por Zenato.
Podere Prospero es la finca toscana de la familia veneta Zenato. Como muchos otros grandes productores del norte de Italia, Zenato también se ha sentido atraído por el llamado de Bolgheri. El flechazo llegó a principios de los años 2000, cuando Carla Zenato estaba de viaje con su esposo en Toscana. El encuentro con el territorio de Bolgheri, con su campo de suaves colinas, con la luminosidad solar del mediterráneo y con el aliento del mar que llega entre las hileras de las viñas, fue irresistible. En 2003, Zenato compró una pequeña finca en el territorio municipal de Castagneto Carducci, cerca de la famosa vía Bolgherese. Para un productor de grandes tintos con las variedades autóctonas de Valpolicella, así comenzó una nueva aventura en el espléndido territorio de la Costa Toscana y con las variedades bordelesas.
La zona de Bolgheri tiene una historia reciente, en comparación con otras zonas clásicas de Toscana, quizás también porque no es la más adecuada para cultivar Sangiovese. Su fama comienza con el éxito internacional de algunos grandes tintoselaborados con las variedades de uva bordelesas. Los terrenos, bastante heterogéneos, a menudo de matriz aluvial, el clima suave y ventilado, influenciado por las brisas del mar, han demostrado ser perfectos para llevar a maduración las uvas francesas de baya roja, que han encontrado en Bolgheri una verdadera segunda patria. Las colinas del interior protegen la zona vitícola de los vientos fríos del noreste, creando un pequeño paraíso bañado por el sol y el mar Tirreno. El particular microclima de este rincón de la Costa Toscana permite maduraciones óptimas, con aromas particularmente ricos e intensos.
Las viñas de Cabernet Sauvignon y Merlot del Podere Prospero se encuentran en una de las zonas más preciadas de la denominación, en la dirección que atraviesa el primer interior, corriendo paralela a la costa desde Castagneto Carducci hasta Bolgheri. La gestión agronómica se lleva a cabo con el máximo respeto por el medio ambiente, de modo que se puedan llevar a la bodega uvas sanas y genuinas. Vinificaciones precisas y muy respetuosas de las características varietales de las uvas y largos afinamientos en maderas nobles permiten que el vino alcance una perfecta armonía expresiva.La experiencia de Valpolicella, aplicada a las tierras de Bolgheri, permite producir un gran tinto de perfil internacional, suave y rico, intenso y profundo, que confirma la excelencia de las botellas firmadas por Zenato.
