Poggerino
La de Poggerino es una pequeña realidad vitivinícola activa en el corazón del Chianti Classico desde los años ochenta y representa un ejemplo de artesanía enológica. La bodega es dirigida por Piero y Benedetta Lanza, quienes gestionan personalmente todas las fases de producción, desde el trabajo en la viña hasta la vinificación y finalmente la venta.
Los viñedos de Poggerino se extienden por aproximadamente 12 hectáreas a una altitud de 400-500 metros sobre el nivel del mar y disfrutan de una exposición sur-suroeste. Los terrenos son ricos en esqueleto pedregoso, proveniente de la descomposición de la roca de galestro, típica del chiantigiano. La variedad principalmente cultivada es el Sangiovese, que aquí encuentra el ambiente ideal para expresar su potencial cualitativo. La forma de cultivo utilizada es en parte a guyot ramificado, similar a un arbusto, y en parte a cordón speronato. Piero y Benedetta creen en la importancia de un trabajo en la viña extremadamente cuidadoso, destinado a obtener uvas sanas y en el máximo grado de maduración. Solo así es posible producir vinos de un
estilo inconfundible y de gran personalidad en pleno respeto del terroir.En la viña se practica la agricultura biológica ya que uno de los valores más queridos por los propietarios de Poggerino es el respeto por el medio ambiente. Piero y Benedetta se comprometen a favorecer la vitalidad biológica del suelo, su estructura y su variedad mineral, que contribuye a establecer un equilibrio natural en el viñedo, permitiendo dar a luz uvas de calidad excelente. Como fertilizante se utiliza el estiércol compostado proveniente de una granja biológica, para la lucha contra los parásitos se recurre a cultivos de cobertura anuales, cobre y azufre, mientras que la deshierba se practica mecánicamente. De acuerdo con la configuración del trabajo en la viña, la intervención en la bodega se reduce al mínimo, los vinos fermentan gracias al exclusivo uso de levaduras autóctonas y maduran en madera o en tanques de cemento. La bodega Poggerino propone etiquetas intrigantes, caracterizadas por gran frescura y excelente estructura tánica, vinos capaces de dar voz al sugestivo territorio del Chianti
Clásico con un estilo único.La de Poggerino es una pequeña realidad vitivinícola activa en el corazón del Chianti Classico desde los años ochenta y representa un ejemplo de artesanía enológica. La bodega es dirigida por Piero y Benedetta Lanza, quienes gestionan personalmente todas las fases de producción, desde el trabajo en la viña hasta la vinificación y finalmente la venta.
Los viñedos de Poggerino se extienden por aproximadamente 12 hectáreas a una altitud de 400-500 metros sobre el nivel del mar y disfrutan de una exposición sur-suroeste. Los terrenos son ricos en esqueleto pedregoso, proveniente de la descomposición de la roca de galestro, típica del chiantigiano. La variedad principalmente cultivada es el Sangiovese, que aquí encuentra el ambiente ideal para expresar su potencial cualitativo. La forma de cultivo utilizada es en parte a guyot ramificado, similar a un arbusto, y en parte a cordón speronato. Piero y Benedetta creen en la importancia de un trabajo en la viña extremadamente cuidadoso, destinado a obtener uvas sanas y en el máximo grado de maduración. Solo así es posible producir vinos de un
estilo inconfundible y de gran personalidad en pleno respeto del terroir.En la viña se practica la agricultura biológica ya que uno de los valores más queridos por los propietarios de Poggerino es el respeto por el medio ambiente. Piero y Benedetta se comprometen a favorecer la vitalidad biológica del suelo, su estructura y su variedad mineral, que contribuye a establecer un equilibrio natural en el viñedo, permitiendo dar a luz uvas de calidad excelente. Como fertilizante se utiliza el estiércol compostado proveniente de una granja biológica, para la lucha contra los parásitos se recurre a cultivos de cobertura anuales, cobre y azufre, mientras que la deshierba se practica mecánicamente. De acuerdo con la configuración del trabajo en la viña, la intervención en la bodega se reduce al mínimo, los vinos fermentan gracias al exclusivo uso de levaduras autóctonas y maduran en madera o en tanques de cemento. La bodega Poggerino propone etiquetas intrigantes, caracterizadas por gran frescura y excelente estructura tánica, vinos capaces de dar voz al sugestivo territorio del Chianti
Clásico con un estilo único.