Pol Roger
La Maison Pol Roger, gracias a sus 170 años de historia y a una gama de etiquetas de calidad excepcional, es una de las más valoradas y conocidas en el mundo. Su sede, no por casualidad, se encuentra en Épernay, considerada la capital del Champagne. Todo comenzó en 1849, cuando Pol Roger empezó a vender las primeras botellas. La pequeña empresa familiar se desarrolló rápidamente y del pueblo natal de Aÿ se trasladó a Épernay en 1851. Desde el principio, la Maison se especializó en la producción de Champagne Brut, un tipo particularmente amado por los ingleses acostumbrados a un sabor seco. El prodigioso éxito se puso en riesgo en 1900, cuando parte de las bodegas sufrió un grave daño por el colapso de los edificios. Se perdieron muchísimas botellas en afinamiento y muchos barriles con los preciosos vinos de reserva.
No obstante, la Maison se recuperó rápidamente, pero pronto tuvo que enfrentar la crisis causada por la Primera Guerra Mundial, luego la del Prohibicionismo y el colapso de Wall Street y finalmente la Segunda GuerraMundial. En la posguerra, la Maison Pol Roger resurge a una nueva vida, fuerte también de la preferencia por sus Champagnes expresada por Winston Churchill, que dará el nombre a la célebre cuvée nacida en 1975. Desde 2018, al frente de la Maison está Damien Cambres, quien continúa la actividad con el máximo respeto a una tradición que ha hecho famosa a la marca en todo el mundo. Gracias a un savoir-faire transmitido de generación en generación y a uvas de altísima calidad, provenientes de zonas privilegiadas de Champagne, Pol Roger sigue representando un símbolo de elegancia y clase.
Los Champagnes Pol Roger, de hecho, son conocidos por su refinamiento y pureza, que nace de una larga experiencia y de protocolos de producción muy rigurosos. Solo las mejores uvas, cuidadosamente seleccionadas en el viñedo y luego en la bodega, se utilizan para elaborar los vinos base, que se vinifican por parcela individual y se ensamblan en cuvée solo después de cuidadosas catas. Los largos afinamientos sobre las lías y el uso tradicional de dosificaciones muy bajas, permiten a los vinos destacar con transparencia lascaracterísticas de un terroir extraordinario. Nacen así etiquetas que se han convertido en verdaderas íconos de la Appellation, buscadas por los aficionados más exigentes.
La Maison Pol Roger, gracias a sus 170 años de historia y a una gama de etiquetas de calidad excepcional, es una de las más valoradas y conocidas en el mundo. Su sede, no por casualidad, se encuentra en Épernay, considerada la capital del Champagne. Todo comenzó en 1849, cuando Pol Roger empezó a vender las primeras botellas. La pequeña empresa familiar se desarrolló rápidamente y del pueblo natal de Aÿ se trasladó a Épernay en 1851. Desde el principio, la Maison se especializó en la producción de Champagne Brut, un tipo particularmente amado por los ingleses acostumbrados a un sabor seco. El prodigioso éxito se puso en riesgo en 1900, cuando parte de las bodegas sufrió un grave daño por el colapso de los edificios. Se perdieron muchísimas botellas en afinamiento y muchos barriles con los preciosos vinos de reserva.
No obstante, la Maison se recuperó rápidamente, pero pronto tuvo que enfrentar la crisis causada por la Primera Guerra Mundial, luego la del Prohibicionismo y el colapso de Wall Street y finalmente la Segunda GuerraMundial. En la posguerra, la Maison Pol Roger resurge a una nueva vida, fuerte también de la preferencia por sus Champagnes expresada por Winston Churchill, que dará el nombre a la célebre cuvée nacida en 1975. Desde 2018, al frente de la Maison está Damien Cambres, quien continúa la actividad con el máximo respeto a una tradición que ha hecho famosa a la marca en todo el mundo. Gracias a un savoir-faire transmitido de generación en generación y a uvas de altísima calidad, provenientes de zonas privilegiadas de Champagne, Pol Roger sigue representando un símbolo de elegancia y clase.
Los Champagnes Pol Roger, de hecho, son conocidos por su refinamiento y pureza, que nace de una larga experiencia y de protocolos de producción muy rigurosos. Solo las mejores uvas, cuidadosamente seleccionadas en el viñedo y luego en la bodega, se utilizan para elaborar los vinos base, que se vinifican por parcela individual y se ensamblan en cuvée solo después de cuidadosas catas. Los largos afinamientos sobre las lías y el uso tradicional de dosificaciones muy bajas, permiten a los vinos destacar con transparencia lascaracterísticas de un terroir extraordinario. Nacen así etiquetas que se han convertido en verdaderas íconos de la Appellation, buscadas por los aficionados más exigentes.
