Pranu Tuvara
La bodega Pranu Tuvara es una pequeña realidad con un carácter artesanal, que produce vinos de gran personalidad. Se encuentra en Cardedu, en el primer interior de la costa oriental de Cerdeña al sur de Arbatax, en la provincia de Nuoro. Es una bodega que ha conservado un carácter típicamente familiar, unido a la pasión y al deseo de realizar vinos siguiendo las más antiguas costumbres del territorio. Los hermanos Mulas, propietarios de la bodega, cultivan una finca de aproximadamente seis hectáreas de viñedos en la zona montañosa del campo de Caredu, en terrenos bastante pobres y pedregosos, compuestos principalmente de esquistos y arenas. El proyecto, nacido a finales de los años 80, ha estado desde el principio orientado hacia la valorización de la variedad de uva tinta históricamente más difundida en Cerdeña: el Cannonau, clon sardo de la Grenache.
Los vinos Pranu Tuvara son el fruto de una tierra muy vocacionada para la viticultura. El clima es típicamente mediterráneo, cálido y ventilado, pero siempre mitigado por las brisas provenientes de la costa. En este particular contexto ambiental, el Cannonau logra a expresarse en niveles muy altos y a producir racimos con aromas intensos y elegantes. La zona de Ogliastra siempre ha sido conocida como una de las mejores en absoluto para el cultivo del Cannonau y su vinificación en pureza. La gestión de los viñedos se lleva a cabo con trabajo manual y un gran respeto por la naturaleza circundante. La misma atención guía las prácticas de bodega reducidas a lo indispensable, con la conciencia de tener uvas de calidad tan elevada, que solo hay que preocuparse por preservar su riqueza aromática natural.
Pranu Tuvara es el virtuoso ejemplo de una bodega, que se ha hecho intérprete de un territorio poniéndose al servicio de la viña y de la uva sin ninguna manía de protagonismo, buscando siempre quedarse un paso atrás para dejar hablar a las uvas y al vino. Un comportamiento que nace de la conciencia de poder contar con una de las mejores zonas en absoluto para cultivar el Cannonau. La elección de gestionar las vides con bajos rendimientos permite obtener alta calidad en la viña. La selección de los mejores racimos en la cosecha es la base
La bodega Pranu Tuvara es una pequeña realidad con un carácter artesanal, que produce vinos de gran personalidad. Se encuentra en Cardedu, en el primer interior de la costa oriental de Cerdeña al sur de Arbatax, en la provincia de Nuoro. Es una bodega que ha conservado un carácter típicamente familiar, unido a la pasión y al deseo de realizar vinos siguiendo las más antiguas costumbres del territorio. Los hermanos Mulas, propietarios de la bodega, cultivan una finca de aproximadamente seis hectáreas de viñedos en la zona montañosa del campo de Caredu, en terrenos bastante pobres y pedregosos, compuestos principalmente de esquistos y arenas. El proyecto, nacido a finales de los años 80, ha estado desde el principio orientado hacia la valorización de la variedad de uva tinta históricamente más difundida en Cerdeña: el Cannonau, clon sardo de la Grenache.
Los vinos Pranu Tuvara son el fruto de una tierra muy vocacionada para la viticultura. El clima es típicamente mediterráneo, cálido y ventilado, pero siempre mitigado por las brisas provenientes de la costa. En este particular contexto ambiental, el Cannonau logra a expresarse en niveles muy altos y a producir racimos con aromas intensos y elegantes. La zona de Ogliastra siempre ha sido conocida como una de las mejores en absoluto para el cultivo del Cannonau y su vinificación en pureza. La gestión de los viñedos se lleva a cabo con trabajo manual y un gran respeto por la naturaleza circundante. La misma atención guía las prácticas de bodega reducidas a lo indispensable, con la conciencia de tener uvas de calidad tan elevada, que solo hay que preocuparse por preservar su riqueza aromática natural.
Pranu Tuvara es el virtuoso ejemplo de una bodega, que se ha hecho intérprete de un territorio poniéndose al servicio de la viña y de la uva sin ninguna manía de protagonismo, buscando siempre quedarse un paso atrás para dejar hablar a las uvas y al vino. Un comportamiento que nace de la conciencia de poder contar con una de las mejores zonas en absoluto para cultivar el Cannonau. La elección de gestionar las vides con bajos rendimientos permite obtener alta calidad en la viña. La selección de los mejores racimos en la cosecha es la base
