Rogue Society Distilling
El Gin Dry “Gold” Scapegrace constituye la versión Navy Strength, es decir, con plena graduación alcohólica, y subraya aún más las fuertes notas cítricas, que acompañan los aromas especiados de pimienta negra y apoyan de manera excelsa el enebro. Los líquidos también se comportarán de manera diferente desde el otro lado del mundo, ¡pero en todas partes los resultados para este afortunado gin son extraordinariamente apreciados!
maceración con los 12 botánicos, entre los que se encuentran el enebro, el cilantro, los clavos de olor, la canela, el bergamota, y se lleva a cabo durante 24 horas en alcohol neutro. Después de la destilación, que se realiza en pequeños lotes, se añade agua para reducir el grado alcohólico. Esta última proviene de los Alpes Neozelandeses, que la recogen de las lluvias y la retienen durante casi 80 años antes de filtrarla a través de sus rocas y liberarla en los acuíferos. La destilería enfatiza cómo esta agua es, de hecho, más antigua que sus compradores. En perfecto estilo London Dry, el destilado no sufre más modificaciones hasta el embotellado, como dicta la tradición inglesa.Las botellas utilizadas por Rogue Society Distilling para sus destilados son una reinterpretación de las que contenían hace más de 200 años el Genever, un destilado de cebada o trigo con sabor a enebro, común principalmente en Francia y los Países Bajos. En el Gin Dry “Classic” Scapegrace, los cítricos se perciben en la nariz con sus notas suaves, dulces y frescas, unidas a un ligero toque de canela, mientras El Gin Dry “Gold” Scapegrace constituye la versión Navy Strength, es decir, con plena graduación alcohólica, y subraya aún más las fuertes notas cítricas, que acompañan los matices especiados de pimienta negra y apoyan de manera excelente el enebro. Los líquidos también se comportarán de manera diferente en el otro extremo del mundo, ¡pero en todas partes los resultados de este afortunado gin son extraordinariamente apreciados!
El Gin Dry “Gold” Scapegrace constituye la versión Navy Strength, es decir, con plena graduación alcohólica, y subraya aún más las fuertes notas cítricas, que acompañan los aromas especiados de pimienta negra y apoyan de manera excelsa el enebro. Los líquidos también se comportarán de manera diferente desde el otro lado del mundo, ¡pero en todas partes los resultados para este afortunado gin son extraordinariamente apreciados!
maceración con los 12 botánicos, entre los que se encuentran el enebro, el cilantro, los clavos de olor, la canela, el bergamota, y se lleva a cabo durante 24 horas en alcohol neutro. Después de la destilación, que se realiza en pequeños lotes, se añade agua para reducir el grado alcohólico. Esta última proviene de los Alpes Neozelandeses, que la recogen de las lluvias y la retienen durante casi 80 años antes de filtrarla a través de sus rocas y liberarla en los acuíferos. La destilería enfatiza cómo esta agua es, de hecho, más antigua que sus compradores. En perfecto estilo London Dry, el destilado no sufre más modificaciones hasta el embotellado, como dicta la tradición inglesa.Las botellas utilizadas por Rogue Society Distilling para sus destilados son una reinterpretación de las que contenían hace más de 200 años el Genever, un destilado de cebada o trigo con sabor a enebro, común principalmente en Francia y los Países Bajos. En el Gin Dry “Classic” Scapegrace, los cítricos se perciben en la nariz con sus notas suaves, dulces y frescas, unidas a un ligero toque de canela, mientras El Gin Dry “Gold” Scapegrace constituye la versión Navy Strength, es decir, con plena graduación alcohólica, y subraya aún más las fuertes notas cítricas, que acompañan los matices especiados de pimienta negra y apoyan de manera excelente el enebro. Los líquidos también se comportarán de manera diferente en el otro extremo del mundo, ¡pero en todas partes los resultados de este afortunado gin son extraordinariamente apreciados!
