Ruth Lewandowski
La historia de Ruth Lewandowski Wines es un relato de idealismo y retorno a la tierra, nacido de la visión de Evan Lewandowski que eligió fusionar el alma agrícola europea con la vitalidad californiana. La filosofía en el viñedo y en la bodega respeta la filosofía personal de Evan, encapsulada en el nombre 'Ruth', es decir, el ciclo de las cosas, por lo que lo que está vivo hoy lo está también gracias a la vid y al apagarse de quienes nacieron antes. He aquí el objetivo de la bodega: expresar a través del vino la naturaleza de las cosas, físicamente y en espíritu.
El proyecto Ruth Lewandowski toma forma entre Hopland y Ukiah, en las colinas del “Talmage Bench” en Mendocino. Los trabajos comenzaron recuperando el antiguo Fox Hill Vineyard, convertido de un viñedo tradicional a un mosaico de variedades italianas y mediterráneas. A esta primera propiedad se suman otros terrenos que enriquecen el paisaje productivo: Lost Hills Ranch, Gibson Ranch y Cole Ranch, donde Evan continúa sus experimentaciones con variedades de todo el mundo. El método de producción abraza completamente un enfoque artesanal, basado en la espontaneidad de los procesos y la mínima intervención .humano. Las fermentaciones ocurren espontáneamente con levaduras indígenas, y según las condiciones de la uva y el resultado deseado, la bodega utiliza maduraciones específicas para cada parcela, tanto en acero como en cemento o en barricas neutras.
Los vinos de Ruth Lewandowski buscan facilidad de consumo, tensión y frescura, en busca de una voz americana para expresar variedades de todo el mundo. Algunas variedades mediterráneas se benefician de maceraciones prolongadas en las pieles, para resaltar la estructura y la aromaticidad, mientras que las uvas más delicadas se vinifican con fermentaciones carbónicas o co-fermentaciones, técnicas que aportan energía y ligereza a los vinos. No se realizan clarificaciones ni filtraciones invasivas, y el uso de sulfitos se limita al mínimo indispensable. Todo está orientado a mantener la transparencia expresiva, el equilibrio entre la vitalidad de la fruta y la fuerza del territorio. Cada vino firmado por Ruth Lewandowski es el resultado de un pensamiento agrícola que busca devolver la poesía de la tierra.
La historia de Ruth Lewandowski Wines es un relato de idealismo y retorno a la tierra, nacido de la visión de Evan Lewandowski que eligió fusionar el alma agrícola europea con la vitalidad californiana. La filosofía en el viñedo y en la bodega respeta la filosofía personal de Evan, encapsulada en el nombre 'Ruth', es decir, el ciclo de las cosas, por lo que lo que está vivo hoy lo está también gracias a la vid y al apagarse de quienes nacieron antes. He aquí el objetivo de la bodega: expresar a través del vino la naturaleza de las cosas, físicamente y en espíritu.
El proyecto Ruth Lewandowski toma forma entre Hopland y Ukiah, en las colinas del “Talmage Bench” en Mendocino. Los trabajos comenzaron recuperando el antiguo Fox Hill Vineyard, convertido de un viñedo tradicional a un mosaico de variedades italianas y mediterráneas. A esta primera propiedad se suman otros terrenos que enriquecen el paisaje productivo: Lost Hills Ranch, Gibson Ranch y Cole Ranch, donde Evan continúa sus experimentaciones con variedades de todo el mundo. El método de producción abraza completamente un enfoque artesanal, basado en la espontaneidad de los procesos y la mínima intervención .humano. Las fermentaciones ocurren espontáneamente con levaduras indígenas, y según las condiciones de la uva y el resultado deseado, la bodega utiliza maduraciones específicas para cada parcela, tanto en acero como en cemento o en barricas neutras.
Los vinos de Ruth Lewandowski buscan facilidad de consumo, tensión y frescura, en busca de una voz americana para expresar variedades de todo el mundo. Algunas variedades mediterráneas se benefician de maceraciones prolongadas en las pieles, para resaltar la estructura y la aromaticidad, mientras que las uvas más delicadas se vinifican con fermentaciones carbónicas o co-fermentaciones, técnicas que aportan energía y ligereza a los vinos. No se realizan clarificaciones ni filtraciones invasivas, y el uso de sulfitos se limita al mínimo indispensable. Todo está orientado a mantener la transparencia expresiva, el equilibrio entre la vitalidad de la fruta y la fuerza del territorio. Cada vino firmado por Ruth Lewandowski es el resultado de un pensamiento agrícola que busca devolver la poesía de la tierra.
