San Cristoforo
Los Franciacorta San Cristoforo son espumosos de excelente calidad y placer, ricos en sensaciones fragantes, ya sean de las cuvées, de los millesimados o del rosado. El estilo de la bodega está centrado en la búsqueda de una vibrante frescura y mineralidad, así como en atributos como la complejidad y la limpieza aromática, con el fin de proponer Franciacorta dignos del nombre.
ideal de maduración, se procede con la vendimia manual. La enología adoptada está orientada hacia la búsqueda de la máxima calidad alcanzable excluyendo, sin embargo, cualquier práctica de forzamiento, buscando siempre interpretar lo mejor posible la añada. Para las fermentaciones se utilizan tanques de acero inoxidable termorregulados, de manera que se preserve la frescura y los aromas primarios del vino, con la consiguiente toma de espuma que ocurre en botella según el Método Clásico. Las estancias sobre las lías en vidrio van de 24 hasta 72 meses y los dosajes son en su mayoría mantenidos bajos, de manera que se exalte la calidad más verdadera del territorio.Los Franciacorta San Cristoforo son espumosos de excelente calidad y placer, ricos en sensaciones fragantes, ya sean de las cuvées, de los millesimados o del rosado. El estilo de la bodega está centrado en la búsqueda de una vibrante frescura y mineralidad, así como en atributos como la complejidad y la limpieza aromática, con el fin de proponer Franciacorta dignos del nombre.
Los Franciacorta San Cristoforo son espumosos de excelente calidad y placer, ricos en sensaciones fragantes, ya sean de las cuvées, de los millesimados o del rosado. El estilo de la bodega está centrado en la búsqueda de una vibrante frescura y mineralidad, así como en atributos como la complejidad y la limpieza aromática, con el fin de proponer Franciacorta dignos del nombre.
ideal de maduración, se procede con la vendimia manual. La enología adoptada está orientada hacia la búsqueda de la máxima calidad alcanzable excluyendo, sin embargo, cualquier práctica de forzamiento, buscando siempre interpretar lo mejor posible la añada. Para las fermentaciones se utilizan tanques de acero inoxidable termorregulados, de manera que se preserve la frescura y los aromas primarios del vino, con la consiguiente toma de espuma que ocurre en botella según el Método Clásico. Las estancias sobre las lías en vidrio van de 24 hasta 72 meses y los dosajes son en su mayoría mantenidos bajos, de manera que se exalte la calidad más verdadera del territorio.Los Franciacorta San Cristoforo son espumosos de excelente calidad y placer, ricos en sensaciones fragantes, ya sean de las cuvées, de los millesimados o del rosado. El estilo de la bodega está centrado en la búsqueda de una vibrante frescura y mineralidad, así como en atributos como la complejidad y la limpieza aromática, con el fin de proponer Franciacorta dignos del nombre.
