Scala
Scala es una bodega histórica de gestión familiar, siempre comprometida con la producción de vinos calabreses en Cirò Marina, un pequeño municipio situado en la provincia de Crotone. Estamos dentro de un área geográfica que puede presumir de una tradición enológica decididamente antigua, muy probablemente, como parecen avalar diversos indicios, incluso anterior a la cultura griega. Dentro de este marco opera la familia Scala desde 1949, llegando hoy a la tercera generación con Francesco, un joven que se ocupa de la parte comercial de la bodega, llevando los vinos calabreses no solo por Italia. Una historia hecha de pasión transmitida de padre a hijo, que ve en Luigi, el padre de Francesco, la figura central en continuar las antiguas tradiciones familiares. Scala es una bodega que apunta a la calidad absoluta, produciendo botellas que buscan destacarse dentro de un panorama regional cada vez más amplio e inflacionado desde el punto de vista enológico.
Los viñedos de propiedad de la bodega Scala se extienden por aproximadamente 18 hectáreas, dentro de las cuales se cultivan las variedades típicas del territorio, en primer lugar el mítico Gaglioppo, acompañado de Greco, Nerello Mantonico y Magliocco. Entre las filas también se puede encontrar una variedad internacional de uva blanca, el Chardonnay. El terroir tiene un perfil predominantemente colinar y llano, de medio contenido, compuesto de arcilla y arena; el sistema de plantación es en espaldera y en vaso. Cada operación, desde los trabajos en el viñedo hasta los afinamientos, es cuidada por el equipo de Scala con atención, para perseguir ese concepto de calidad que siempre ha acompañado la visión de la familia.
Cada año, de la bodega de Cirò Marina salen aproximadamente 100,000 botellas, distribuidas en seis etiquetas diferentes. Vinos de carácter y personalidad, que logran contar el territorio y sus especificidades con la debida atención. Obviamente, es la denominación de Cirò la que desempeña el papel protagónico en la gama, presentando el Gaglioppo con intensidades y vestimentas diferentes, que incluyen también un agradable rosado. Para comenzar con el pie derecho, un sorbo de “Etiqueta Histórica” es lo que se necesita para adentrarse en el terroir calabrés.
Scala es una bodega histórica de gestión familiar, siempre comprometida con la producción de vinos calabreses en Cirò Marina, un pequeño municipio situado en la provincia de Crotone. Estamos dentro de un área geográfica que puede presumir de una tradición enológica decididamente antigua, muy probablemente, como parecen avalar diversos indicios, incluso anterior a la cultura griega. Dentro de este marco opera la familia Scala desde 1949, llegando hoy a la tercera generación con Francesco, un joven que se ocupa de la parte comercial de la bodega, llevando los vinos calabreses no solo por Italia. Una historia hecha de pasión transmitida de padre a hijo, que ve en Luigi, el padre de Francesco, la figura central en continuar las antiguas tradiciones familiares. Scala es una bodega que apunta a la calidad absoluta, produciendo botellas que buscan destacarse dentro de un panorama regional cada vez más amplio e inflacionado desde el punto de vista enológico.
Los viñedos de propiedad de la bodega Scala se extienden por aproximadamente 18 hectáreas, dentro de las cuales se cultivan las variedades típicas del territorio, en primer lugar el mítico Gaglioppo, acompañado de Greco, Nerello Mantonico y Magliocco. Entre las filas también se puede encontrar una variedad internacional de uva blanca, el Chardonnay. El terroir tiene un perfil predominantemente colinar y llano, de medio contenido, compuesto de arcilla y arena; el sistema de plantación es en espaldera y en vaso. Cada operación, desde los trabajos en el viñedo hasta los afinamientos, es cuidada por el equipo de Scala con atención, para perseguir ese concepto de calidad que siempre ha acompañado la visión de la familia.
Cada año, de la bodega de Cirò Marina salen aproximadamente 100,000 botellas, distribuidas en seis etiquetas diferentes. Vinos de carácter y personalidad, que logran contar el territorio y sus especificidades con la debida atención. Obviamente, es la denominación de Cirò la que desempeña el papel protagónico en la gama, presentando el Gaglioppo con intensidades y vestimentas diferentes, que incluyen también un agradable rosado. Para comenzar con el pie derecho, un sorbo de “Etiqueta Histórica” es lo que se necesita para adentrarse en el terroir calabrés.
