Serra Ferdinandea
En el espléndido contexto ambiental de Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento, nace el proyecto vitícola Serra Ferdinandea, una joint-venture entre dos familias: los Planeta y los Oddo. Los primeros representan una de las estirpes enológicas más célebres de Sicilia y de toda Italia, mientras que la familia francesa Oddo ha dado origen a lo largo de los años a diversas grandes realidades productivas repartidas por todo el mundo, desde el Loira hasta Sudáfrica, pasando por Provenza, España y, por supuesto, Sicilia. Con este proyecto, las dos familias pretenden unir las preciadas tradiciones y sus respectivas variedades de uva, dando vida a un fuerte vínculo en el signo de la excelencia cualitativa. El nombre Serra Ferdinandea se refiere a la fascinante historia de la isla volcánica homónima que emergió en 1831 en el canal de Sicilia, entre Pantelleria y Agrigento, como resultado de una erupción submarina. La soberanía de la isla Ferdinandea fue disputada entre el Reino de las Dos Sicilias, Francia e Inglaterra, antes de que su desaparición pusiera fin a la disputa. De hecho, al estar compuesta de un material magmático muy erosionable, la plataforma rocoso desaparece en breve tiempo.
Actualmente son 15 los hectáreas de viñedo de propiedad, situados a una altitud comprendida entre los 400 y 450 metros y rodeados de matorral mediterráneo y bosques. Los suelos derivan de la descomposición y alteración de rocas calcáreas y en ellos están plantadas las variedades sicilianas Grillo y Nero d’Avola, asociadas a las uvas internacionales francesas Syrah y Sauvignon Blanc. Las cosechas se realizan a mano y las fermentaciones posteriores, así como los envejecimientos, tienen lugar en tanques de acero inoxidable o en barricas de roble, dependiendo del vino en cuestión.
Las etiquetas propuestas por Serra Ferdinandea son 3: un vino blanco envejecido en roble con carácter floral y salino, un rosado refrescante y bebible, y finalmente un vino tinto caracterizado por una rica especiatura. Bajo la sabia guía de las familias Planeta y Oddo, las botellas de Serra Ferdinandea logran combinar la refinación de Francia con la solaridad mediterránea típica de Sicilia.
En el espléndido contexto ambiental de Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento, nace el proyecto vitícola Serra Ferdinandea, una joint-venture entre dos familias: los Planeta y los Oddo. Los primeros representan una de las estirpes enológicas más célebres de Sicilia y de toda Italia, mientras que la familia francesa Oddo ha dado origen a lo largo de los años a diversas grandes realidades productivas repartidas por todo el mundo, desde el Loira hasta Sudáfrica, pasando por Provenza, España y, por supuesto, Sicilia. Con este proyecto, las dos familias pretenden unir las preciadas tradiciones y sus respectivas variedades de uva, dando vida a un fuerte vínculo en el signo de la excelencia cualitativa. El nombre Serra Ferdinandea se refiere a la fascinante historia de la isla volcánica homónima que emergió en 1831 en el canal de Sicilia, entre Pantelleria y Agrigento, como resultado de una erupción submarina. La soberanía de la isla Ferdinandea fue disputada entre el Reino de las Dos Sicilias, Francia e Inglaterra, antes de que su desaparición pusiera fin a la disputa. De hecho, al estar compuesta de un material magmático muy erosionable, la plataforma rocoso desaparece en breve tiempo.
Actualmente son 15 los hectáreas de viñedo de propiedad, situados a una altitud comprendida entre los 400 y 450 metros y rodeados de matorral mediterráneo y bosques. Los suelos derivan de la descomposición y alteración de rocas calcáreas y en ellos están plantadas las variedades sicilianas Grillo y Nero d’Avola, asociadas a las uvas internacionales francesas Syrah y Sauvignon Blanc. Las cosechas se realizan a mano y las fermentaciones posteriores, así como los envejecimientos, tienen lugar en tanques de acero inoxidable o en barricas de roble, dependiendo del vino en cuestión.
Las etiquetas propuestas por Serra Ferdinandea son 3: un vino blanco envejecido en roble con carácter floral y salino, un rosado refrescante y bebible, y finalmente un vino tinto caracterizado por una rica especiatura. Bajo la sabia guía de las familias Planeta y Oddo, las botellas de Serra Ferdinandea logran combinar la refinación de Francia con la solaridad mediterránea típica de Sicilia.
