Speri
La familia Speri representa un punto de referencia en Valpolicella. Siempre vinculada al territorio, durante más de un siglo ha interpretado la mejor tradición de esta área de Veneto. Los orígenes de la finca se remontan a 1885, cuando Carlo Speri adquirió las primeras parcelas y los primeros viñedos en el territorio municipal de San Pietro in Cariano, que sigue siendo hoy el núcleo principal de la empresa. En los años siguientes, la familia continuó ampliando la propiedad y también comenzó a producir y comercializar vino en el área de Verona. Las antiguas costumbres campesinas se han transmitido hasta nuestros días y hoy la nueva generación, representada por Luca, Chiara, Laura y Giuseppe, se encarga de todas las actividades productivas de la empresa, desde el viñedo hasta la bodega, hasta la comercialización de los vinos en todo el mundo.
Valpolicella ya estaba cultivada y era famosa por sus vinos en la época de los antiguos romanos. El área de producción cubre una superficie total de aproximadamente 8.000 hectáreas y se encuentra en la zona noroeste de la ciudad de Verona, entre el Lago de Garda y las primeras elevaciones de la.cadena de los Monti Lessini. El territorio está compuesto por valles que descienden paralelos de norte a sur hacia la llanura, formando un amplio sistema colinar, con espléndidas exposiciones soleadas a una altitud comprendida entre los 150 y los 350 metros sobre el nivel del mar. El clima es templado, mitigado por la presencia del lago de Garda y siempre muy ventilado. Las buenas oscilaciones térmicas favorecen excelentes maduraciones de las uvas. La familia Speri posee aproximadamente 60 hectáreas de viñedos, todos situados en la zona Clásica de Valpolicella, la que históricamente se considera la más vocada en absoluto.
Para valorizar al máximo las peculiaridades de cada terroir, en los años '70, Speri comenzó a cosechar y vinificar de manera separada las uvas de cada viñedo, con el fin de resaltar las características de cada parcela, como Monte Sant’Urbano y La Roggia. La búsqueda de la calidad también ha llevado a modificar la tradicional pérgola veronesa, cambiando su inclinación para favorecer la aireación de los racimos y evitar el peligro de mohos. Muchos viñedos se cultivan en terrazas sostenidas por
La familia Speri representa un punto de referencia en Valpolicella. Siempre vinculada al territorio, durante más de un siglo ha interpretado la mejor tradición de esta área de Veneto. Los orígenes de la finca se remontan a 1885, cuando Carlo Speri adquirió las primeras parcelas y los primeros viñedos en el territorio municipal de San Pietro in Cariano, que sigue siendo hoy el núcleo principal de la empresa. En los años siguientes, la familia continuó ampliando la propiedad y también comenzó a producir y comercializar vino en el área de Verona. Las antiguas costumbres campesinas se han transmitido hasta nuestros días y hoy la nueva generación, representada por Luca, Chiara, Laura y Giuseppe, se encarga de todas las actividades productivas de la empresa, desde el viñedo hasta la bodega, hasta la comercialización de los vinos en todo el mundo.
Valpolicella ya estaba cultivada y era famosa por sus vinos en la época de los antiguos romanos. El área de producción cubre una superficie total de aproximadamente 8.000 hectáreas y se encuentra en la zona noroeste de la ciudad de Verona, entre el Lago de Garda y las primeras elevaciones de la.cadena de los Monti Lessini. El territorio está compuesto por valles que descienden paralelos de norte a sur hacia la llanura, formando un amplio sistema colinar, con espléndidas exposiciones soleadas a una altitud comprendida entre los 150 y los 350 metros sobre el nivel del mar. El clima es templado, mitigado por la presencia del lago de Garda y siempre muy ventilado. Las buenas oscilaciones térmicas favorecen excelentes maduraciones de las uvas. La familia Speri posee aproximadamente 60 hectáreas de viñedos, todos situados en la zona Clásica de Valpolicella, la que históricamente se considera la más vocada en absoluto.
Para valorizar al máximo las peculiaridades de cada terroir, en los años '70, Speri comenzó a cosechar y vinificar de manera separada las uvas de cada viñedo, con el fin de resaltar las características de cada parcela, como Monte Sant’Urbano y La Roggia. La búsqueda de la calidad también ha llevado a modificar la tradicional pérgola veronesa, cambiando su inclinación para favorecer la aireación de los racimos y evitar el peligro de mohos. Muchos viñedos se cultivan en terrazas sostenidas por
